Recipes from Wed, 26 Aug 2009

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23:24

Verdure mediterranee al forno con peperoni e melanzane

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Ricetta estiva, molto molto mediterranea!Si tratta delle verdure piccanti al forno di mia mamma, semplici e molto saporite!Mi direte che accendere il forno (...)
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23:18

Pentola di coccio a forma di porcellino per verdure, carne e spezie

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L'estate scorsa da un produttore di ceramiche a Cupramontana (una casa bellissima sopra una collinetta, con un cortile da ....favola), acquistai una pentola di (...)
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23:03

Crostate alla marmellata

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Un dolce sempre gradito, che piace ai ragazzi, ai nonni ed agli amici. Se poi si usa la marmellata fatta in casa, che in genere non è mai esageratamente dolce (...)
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22:27

Macedonia al miele

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Visto che mi devo far perdonare perchè questa domenica non posso andare a Milano, dedico questa macedonia a delle studentesse milanesi. Angela, Federica e (...)
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20:15

Cupcakes al cappuccino con ganache al cioccolato

24 0Save
Tutto iniziò perchè avevo un po’ di yogurt di soia da smaltire.. La ricetta è di Vegan Cupcakes Take Over The World. ingredienti per 12 cupcakes (io ho fatto (...)
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19:40

Tortina all'uva alla moda di Mammazan

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La vera tragedia dei poveri .........E' che non possono permettersi altro che l'abnegazione.......I bei peccati........Come tutte le cose belle.....Sono (...)
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19:00

Cotolette di tofu marinato

48 0Save
A volte mi prende quella voglia irresistibile di cotoletta !!! L’altra sera mi sono quindi preparate queste COTOLETTE DI TOFU MARINATO: Il fidanzato onnivoro (...)
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18:25

Torta di mele e cannella semplice e profumata

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Ebbene si...dopo più di un mese di assenza per malattie varie e per vacanze...eccomi di nuovo pronta a cucinare e fotografare i miei piatti. Cominio con un (...)
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18:02

Torta di frutta fresca

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Vabbe'.. come avrete capito qui piove sempre.E mi tocca fare torte!Avendo in casa un po' di frutta, ho voluto rifare una torta cucinata ad inizio anno (vedi il (...)
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16:25

Budino di fragole

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Un dolcetto per il ritorno dalle vacanze Dopo una settimana buona senza dolci, ho ricominciato… Ingredienti: 1 vaschetta di fragole mature (credo che siano 250 (...)
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16:17

Fegato alla Veneziana

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Il fegato alla veneziana è un piatto a base di carne di fegato di vitello o manzo molto semplice da preparare e molto veloce.. L'articolo Ricetta Fegato alla (...)
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14:36

Basmati con zucchina lunga

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Qualche giorno fa mio suocero mi ha regalato una zucchina lunga, potete vedere la foto di questo tipo di zucchina in questa mia vecchia ricetta (...)
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14:22

Carré di agnello al forno

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In questi giorni, ho latitato dal bloggomondo per evidenti problemi legati alla temperatura atmosferica. Devo anche dire che la mia dolce metá, nonché cavia da (...)
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14:15

Fichi sciroppati fatti in casa

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Roba da essere messi fra i golosi danteschi! Sicuramente consigliato da tutti i dietologi! Un bel fico sciroppato e nulla più per il resto della giornata!! (...)
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13:19

Pomodori gratinati con formaggio e pangrattato

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Questi pomodori sono molto semplici da fare e sono un contorno sfizioso e fresco adatto a qualsiasi genere di secondo piatto, a mio avviso...... poi fate voi (...)
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13:13

Frittata al forno con pancetta e mentuccia

23 0Save
Ciao a tutti,quanti di voi non conoscono uno dei più grandi classici della cucina italiana "La frittata".Per rinfrescare le menti e i palati oggi ho voluto (...)
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13:11

Pandolce fichi e mandorle

32 0Save
Quanto mi ha fatto dannare…dopo due schifezze di risultati, oggi ci siamo. Vado orgogliosissima della mia opera. Ingredienti 500 gr di farina integrale 500 gr (...)
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13:03

Chiacchiere al vento caldo dello scirocco

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Sono partite! Per concludere il minigiro, ieri siamo state a Monreale, piccolo comune che domina Palermo e quelli che una volta erano gli splendidi agrumeti (...)
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11:39

Insalata Mykonos

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Buongiorno e bentornati dalle ferie!!!!!Più che una ricetta questa è una rivincita..nel senso che finalmente son riuscita ad accedere al mio blog da (...)
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10:53

Biscotti alle mandorle senza uova

27 0Save
Sono ottimi, hanno un gusto delicato che si accompagna molto bene con un tè. Ingredienti: 200 gr. di margarina, 170 gr. di zucchero, 1 cucchiaino raso di (...)
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10:48

Misultin del Lago di Como

47 0Save
Pulènta e missultèn, butèglia dissanguàda.. urchestra de ciuchèe e danza indemuniàda… Davide Van de sfroos Un “Dolcepensiero” dalla mia terra: da buona comasca (...)
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10:41

Gelato al cioccolato la mia versione

4 0Save
Eccomi nuovamente all'opera per realizzare un gelato cremoso e buono...Qualche giorno fà mi trovavo in centro per una passeggiatina e visto che ero nelle (...)
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09:53

Coniglio alla cacciatora con pasta e salmone alla rucola

20 0Save
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Coniglio alla cacciatora con contorno di pasta, un (...)
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09:14

Pomodori al profumo di pesto

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Non ho inventato niente di nuovo, praticamente questa è la stessa ricetta dei miei Borlotti con il cuscus, solo che i fagioli sono cannellini e sono dentro ai (...)
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08:33

Frittata di albumi con verdure

26 0Save
prendendo spunto dalla raccolta delle due broccole che hanno lanciato la loro prima raccolta e dalla presenza di alcuni albumi ,ho pensato di prepararci questa (...)