Recipes from Sun, 26 Jul 2009

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22:30

Poutine vegana con formaggio vegan e salsa ricca

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Grasso, grasso e ancora grasso… ma sicuramente meno grassa della versione originale ^_^. Piatto tipico della cucina del Canada dell’est, per essere precisi (...)
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22:16

Farifrittata di ratatouille

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Scopro su Wikipedia che la parola ratatouille viene dal francese “touiller”, che significa “rimestare”. La ratatouille è originaria dell’area dell’attuale (...)
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21:18

Cheesecake al cioccolato bianco

21 0Save
Ho preparato questa cheese cake al cioccolato bianco oggi per l’onomastico di mia suocera….Che cosa sublime che è stato questa cheese cake anche perche con il (...)
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21:15

Mousse di more con cioccolato e gelato alla panna

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Con questa ricetta prendo parte, e con tanto gusto, alla raccolta di BETTY… con un frutto di stagione raccolto nel mio piccolo ma generoso frutteto, e pensare (...)
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21:15

Cocomero ripieno di frutta fresca

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Ad una cena fra colleghe una di noi ha portato questo bel cocomero ripieno di macedonia. E’ una bella idea per una festa estiva o per una cena sulla spiaggia! (...)
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21:10

Alimenti disintossicanti per depurare il corpo

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Gli alimenti che disintossicano sono quelli che la medicina cinese definisce “amici dei reni e del fegato”; questi cibi sono noti anche per le loro proprietà (...)
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19:10

Fettuccine alla Ciociara e Insalata appetitosa

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MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml.50, pane g.25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Fettuccine alla Ciociara, un frutto (150 g.).SERA: (...)
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18:57

Una cena con le stelle marine

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Un buon motivo c’era , ed era quello di passare una serata in compagnia di una coppia di amici , che anche se non riesco a frequentare spesso , tutte le volte (...)
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18:48

Fior di mela

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I fiori autunnali sono una rarità della natura, ma si possono riprodurre. Non solo nelle serre, ma anche nelle cucine di casa, grazie alla pasticceria che può (...)
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18:47

Ciocco-crostatine di gelato al caramello

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Storia di un’idea che, prendendo forma, si trasforma in divertimento. L’idea di partenza era quella di realizzare un dolce anti convenzionale che sovvertisse (...)
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18:46

Mini bavaresi alle ciliegie

7 0Save
La presenza delle ciliegie nei dolci è l’emblema di una golosità perfetta e desiderabile, un completamento che conquista la vista, prima ancora del palato.E se (...)
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17:57

Saltimbocca alla Rebecca per quattro persone

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SALTIMBOCCA ALLA R…EBECCAIngredienti per quattro persone:4 fettine di maiale, preferibilmente la parte del prosciutto2 fette di mortadellafoglie di (...)
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17:23

Scorta di cereali: organizzazione e presentazione

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In seguito alla bellissima spiegazione illustrata di Babi, vi mostro la mia seppur umile organizzazione per quanto riguarda i cereali Questi sono disposti sul (...)
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17:17

Trattoria la nuova toscana a novara | cucina genuina e atmosfera accogliente

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Un pilastro della redazione e un buongustaio impareggiabile come il sottoscritto, grazie Brig.Un venerdi sera senza macchina....una voglia di distrarsi bevendo (...)
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17:16

Frittata con ortiche

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Era da un po’ che pensavo alla frittata con le ortiche e stamattina mi sono armata di guanti di gomma (sembravo Capitan Ventosa) e sono andata a raccogliere le (...)
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16:46

Torta al Limone

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I dolci al limone mi piacciono molto (già, ma quali dolci non mi piacciono?!), li trovo freschi, delicati e poi sono profumatissimi! Questo è uno dei tanti che (...)
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15:59

Cestini di Patate

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Che buone le patate! Puoi utilizzarle in tante ricette e realizzare tanti piatti gradevoli alla vista e al palato ;). Ingredienti (per 2 piccoli cestini): 1 (...)
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14:09

Parmigiana di melanzane semifritte gustosa e leggera

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Perché parmigiana di melanzane semifritte? Perché in realtà con questo caldo non avevo affatto voglia di stare "sopra" l’olio bollente per ore, quindi ho (...)
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14:06

Sfogliatine alle pesche

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Queste sfogliatine alle pesche le ho viste oggi nel blog di Barbara, Mezzogiorno di cuoco e ho voluto provarle , Barbaraaa sono una meraviglia, buonissime e (...)
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13:12

Pancakes ai Frutti di Bosco

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Premetto che sono negata con i dolci! Quindi sparo subito tutte le cartucce con un dolcino che persino io sono in grado di preparare :). Per i pancakes le (...)
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13:02

Salsa al limone

24 0Save
Salsa al limoneIngredienti2 uova2 limoni80 gr di burro180 gr di zuccheroPreparazionePortare il burro a temperatura ambiente. In un contenitore di metallo (...)
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13:01

Crema al Burro

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Crema al BurroINGREDIENTIGr. 250 di burro a temperatura ambienteGr. 250 di zucchero a veloNr. 2 tuorliNr. 1 bicchierino di liquore secco a vostro (...)
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12:58

Carote in agrodolce

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Carote in agrodolce500g. di carota,burro,una cascata di aceto,un cucchiaio di zucchero,una foglia di alloro,saleFate lessare le carote, dopo averle grattate, e (...)
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12:56

Patate glassate

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Patate glassate1 chilo di patate50 grammi di burroq.b. di saleSbucciare le patate e tagliarle a dadini di circa 2 centimetri di lato, accomodarle, una vicina (...)
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12:53

Patate rustiche con pancetta

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Patate rustiche con pancettaIngredienti:1000 G Patate500 G Cipolle100 G Pancetta Affumicata4 Foglie Salvia1 Rametto Rosmarino3 Cucchiai Olio D'oliva (...)