Recipes from Sun, 19 Jul 2009

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Recipes

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10:01

Come riutilizzare gli avanzi di maiale arrosto

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Per il week-end sono andata in campagna, mia sorella per cena ci ha preparato l'arrosto, il pezzo era molto grosso e anche il giorno dopo sono avanzate due (...)
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20:39

Preparazione della pasta frolla: tecniche e consigli

41 0Save
Perchè una sequenza sulla preparazione della pasta frolla? In fondo sulla stragrande maggioranza delle ricette che si trovano in giro, il procedimento recita (...)
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21:34

Cena semplice e gustosa

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Qualche sabato sera fa io ed il mio amore non avevamo proprio voglia di uscire, avevamo voglia di pizza, poco tempo e poca voglia di cucinare.Ho preparato una (...)
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12:32

Farfalle con peperoncino

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Durante il viaggio dalla Sicilia verso la Puglia, per andare da Paola, in Calabria attratti da peperoncini appesi da tutte le parti ci siam fatti attrarre da (...)
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12:51

Strudel ai formaggi e semi di sesamo

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INGREDIENTI 2 fogli di pasta sfoglia 100 grammi di asiago 1 mozzarella 100 grammi di gorgonzola dolce 100 grammi di fontal 100 grammi di cotto semi di sesamo (...)
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17:06

Arista alla fiorentina - polędwica wieprzowa z toskanii pieczona na rożnie

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Arista alla fiorentina, or Florentine Spit-Roasted Pork Loin, is one of the signature dishes of Tuscan cookery. And like so many Tuscan dishes, the dish is as (...)
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16:23

Malloreddus alla campidanese

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I malloreddus alla campidanese sono sicuramente il più classico dei primi piatti della cucina sarda! Questa è la mia ricetta abituale.Ingredienti per 4 (...)
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15:11

Domenica colazione fatta in casa

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Durante la settimana si ha sempre poco tempo e poca voglia di fare colazione. Ultimamente io mi limito a latte e cereali, perchè anche solo l'idea di tostarmi (...)
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22:44

Rose di fichi neri con prosciutto e quiche di verdure allo yogurt

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Dopo avervi fatto "preoccupare" con il racconto della mia tristezza dovuta alla perdita della mia adorata bilancia e dato che devo fare pubblica ammenda (per (...)
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20:39

Come fare lo strutto in casa

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L'altro giorno vado come al solito dal mio fornaio che, oltre al pane, mi rifornisce di ammoniaca e strutto. Ma, questa volta, quando gli chiedo quest'ultimo (...)
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02:00

Calici di frutta

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Finiamo in bellezza e in dolcezzala nostra settimana detox?ovviamente...... con un calice alla frutta Frullate 4 kiwi con limone e zucchero a velo, ponete il (...)
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16:08

Panzanella con friselline pugliesi

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La panzanella è un'altra cosa che d'estate si mangia volentieri, anche questa ricetta è veloce e si prepara in anticipo e la cosa bella è che non si deve (...)
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14:28

Le mie focacce

21 0Save
Avendo un ritrovo tra fratelli e sorelle con rispettive famiglie quale momento migliore per mettersi a " spignattare" e fare qualcosa di pratico da (...)
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05:35

Per le coccole del dopocena

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Nello sportello del mio freezer, in estate (ma anche in autunno, inverno e primavera), stazionano delle bottiglie colorate ed invitanti.Dopo cena a me piace (...)
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09:35

Pasta fredda con zucchine grigliate e pecorino

20 0Save
Un’altra pasta fredda veloce veloce, perché la cosa più lunga da fare è grigliare le zucchine. Tutti gli ingredienti vengono messi a freddo perché in questa (...)
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13:07

Mini Mojito Cake

18 0Save
Non so da dove cominciare a raccontarvi questa ricettina preparata una di queste mattine appena dopo colazione dopo averla pensata/sognata durante la notte :-) (...)
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15:42

Tarte alle pesche e prugne ciliegia

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La Tarte aux fruits francese, à l'ancienne, ha regole precise; la crosta dev'essere sottile ma non troppo, croccante al punto giusto, la frutta succosa e (...)
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20:38

Tortini al cioccolato fondente

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Ve l'aspettavate??????Cosa sta per fare Mammazan?????Attendo le illazioni più disparate!!!Nulla è difficile .......Per chi ama.....Marco Tullio Cicerone (...)
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16:06

Fusilli integrali all’insalata con basilico e olive nere

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INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 350 gr. fusilli 80 gr. parmigiano a scaglie 1 bel ciuffo di basilico 1/2 bicchiere di olio di oliva 100 gr. olive nere snocciolate (...)
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21:57

Come mangivamo: la storia del cibo in italia di stefania barzini

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"Così magiavamo" ed. gambero rossoUn libro che mi è particolarmente piaciuto, sulla storia di ciò e come mangiavamo in Italia, raccontato attraverso (...)
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11:27

Chicken Biryani con pollo e riso speziato

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Chicken Biryani o il riso con pezzettini di pollo delicatamente speziati, è un piatto famoso della città di Hyderabad nel sud dell'India. Le antiche ricette (...)
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21:46

Amarcord puntata gite scolastiche

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Alzi la mano chi è stato in gita scolastica a Parigi!Ecco, anch'io. Nel 1990, ultimo anno di Liceo Artistico, il primo di aprile (non è uno scherzo) siamo (...)
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19:29

Pasta fredda con zucchine grigliate e pecorino

13 0Save
Questa pasta fredda la preparo spesso d’estate in alternativa al solito riso freddo, è veloce da fare e la si può preparare con largo anticipo. In questo post (...)
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21:24

Ricette sotto l'ombrellone

12 0Save
Ho ricevuto l'invito da Debora di GialloZafferano a partecipare ad una raccolta simpaticissima!!!Troverete tutte le ricette partecipanti cliccando QUI !!!E che (...)
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20:17

Soufflè di piselli

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Il soufflè è uno dei piatti più raffinati della cucina francese, è molto versatile visto che può essere dolce o salato e cucinato in diversi modi. Io per (...)