Recipes from Wed, 1 Jul 2009

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15:49

Insalata di riso con indivia belga e maionese di barbabietola

67 0Save
ingredienti x280 g riso lesso1 barbabietola cotta e sbucciata100 ml olio1 cucchiaino succo di limone o aceto di mele( e miele)sale1 cespo di indivia belga1 (...)
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22:06

Spiedini di pesce

63 0Save
Sarà che fa caldo e che non vedo l'ora di andarmene al mare a fare scorpacciata di sole, acqua salata e pesce di tutti i tipi e cotto in qualsiasi modo, ma (...)
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09:56

Formaggio fresco senza caglio - Brinza proaspata fara cheag

49 0Save
ingredienti :3l latte fresco (dal dosatore)succo di 1 limone1 cucchino aceto di vino biancoHo fatto bollire il latte, ho versato il succo di limone pero' non (...)
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20:19

Melanzane alla parmigiana leggere e gustose

40 0Save
Le melanzane alla parmigiana le ho sempre adorate...e poco digerite...sopratutto quelle di mie nonna, che ve lo dico a fà, sono fritte, rifritte e (...)
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10:16

Anelli di zucchine e okara

39 0Save
La saga delle zucchine continua e dopo un disastroso tentativo di fare il tofu aromatizzato, ho scoperto che continuerò a farlo per poter avere l’okara che mi (...)
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09:15

Crema cocco banana

36 0Save
Energia pura! ^_^ Buonissima! Questa crema è un dolce sempre light, può essere una supercolazione o una supermerenda che vi riempirà il pancino e soddisferà (...)
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12:17

Bavarese al cocco e cioccolato

36 0Save
Ultimamente sto sperimentando vari gusti e vari abbinamenti per le bavaresi, semplicissime da fare, sono ottime da gustare, non dovete accendere il forno e (...)
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19:41

Focaccia ai fichi

34 0Save
Nel mio orto sono arrivati i fichi! Quello che vi propongo è un buon modo per mangiarli. Ingredienti per la focaccia: 100 g di farina tipo 00 100 g di farina (...)
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20:13

Torta di pere alla cannella

33 0Save
Sperimentata in una rimpatriata fra me e Iri… Ottima per una merenda in compagnia o per qualsiasi altra occasione =). Per la ricetta ho preso ispirazione da (...)
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16:28

Stuzzichini da buffet salato

31 0Save
Altre ideuzze che possono servire per arricchire un buffet salato!!!!!!!!!!inizio con i BABA' alle VERDUREINGREDIENTI.400g.farina x pizza,3oog.di prosciutto (...)
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10:42

Pane arabo fatto in casa

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Ragazze ieri ho preso il libro "PANE,FOCACCE, PIZZE" dell'enciclopedia che mi ha fatto la mia mamma prima di sposarmi....è fantastica....Comunque....avevo (...)
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12:26

Patate sablé con buccia, cipolla e origano

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Volevo fare da tanto tempo queste sfiziosissime patate sablé. Ovviamente ho dovuto addomesticare la ricetta. Non avendo molte spezie, eccetto l'origano, ho (...)
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12:03

Formaggio di yogurt fatto in casa con yogurt e latte fresco

24 0Save
ho preparato lo yogurt :1 l latte fresco dal distributore1 cucchiaio yogurtHo fatto bollire il latte, l'ho lasciato raffreddare fino quando potevo mettere il (...)
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19:37

Spigola con patate e cipolle di Tropea

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Forse per una prima ricetta avrei potuto optare per qualcosa di più originale, sensazionale, emozionale!!! Ma davanti a questo pescetto fresco fresco mi è (...)
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15:18

Kamut in giallo-rosso con patate e pomodoro

21 0Save
Adoro i cereali con le patate… forse qualcuno storcerà il naso dal punto di vista dietetico, ma vi assicuro che la gola canta beata… almeno la mia! Questa (...)
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00:09

Crostatine con fichi, tè e nocciole

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'Na roba dietetica, insomma!Però non ho saputo resistere...innanzitutto perchè non mangio una crostata da una vita, poi perchè dovevo in qualche modo liberarmi (...)
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05:00

Insalata di gamberi, patate e piselli

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un eccelente insalata per le giornate calde di questa estate!semplice da preparare con dei acostamenti insoliti e molto invitante sia per una cena frugale che (...)
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01:04

Menù giornaliero con insalata piccante di pennette integrali, pollo infernale e barbe di frate

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MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml.50, pane g.25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Insalata piccante di pennette integrali, pollo infernale, (...)
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10:24

Torta salata con rape e mortadella

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Ormai la pasta base alla ricotta, è entrata prepotentemente nella mia cucina..Ora mi sto divertendo a provare tanti ripieni.Tra quelli che mi incuriosivano (...)
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14:13

Anch'io pazza per il cioccolato

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In extremis partecipo all'iniziativa "PAZZI PER IL CIOCCOLATO" di Anna: ecco a voi le foto dei miei dolci più cioccolatosi.CROSTATA DI PERE UBRIACHE E (...)
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14:16

Pane ai semi di lino con macchina del pane

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Oggi per la prima volta vi mostro uno dei miei esperimenti con la macchina del pane.Non sempre i risultati sono soddisfacenti, ma questa volta sono proprio (...)
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14:28

Sciroppo di arance alle spezie

19 0Save
E una volta seccato e tritato le scorze, cosa ci si fa con la polpa degli agrumi? Una soluzione molto molto interessante l'ho trovata in questo bel blog e, (...)
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10:18

Insalata greca a modo mio

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Questo è un piatto ridicolo.Nel senso che volevo farci un'altra cosa con i cetrioli ma poi siccome quelli appena colti dall'orto--chi ha l'orto ed ama i (...)
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14:27

Bocconcini integrali

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No, non posso continuare a sfornare pagnotte e filoni. Non è possibile rispettare una dieta per tutto il giorno e poi la sera strafogarsi con pane e quel che (...)
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22:20

Spiedini di pollo al prosciutto crudo

18 0Save
Eccomi qua, sono poco presente nel blog, ma ci sono!Questa volta ho preparato una serie squisita di spiedini al pollo e prosciutto crudo, ricetta che avevo già (...)