Recipes from Mon, 15 Jun 2009

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Tue, 16 Jun

Recipes

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22:25

Contorno contro: sapori opposti in un piatto unico

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Stasera ho preparato un “contorno contro”: il nome mi è stato ispirato dal film “Saturno contro” ed anche perché i sapori sono opposti… Dolce e salato nello (...)
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22:17

Vegburger di seitan

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Variante facile ma molto gradevole, somministrabile con successo anche a onnivori, in particolare se accompagnata da birra e partita di calcio in tv (tra (...)
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22:02

Lecca lecca croccanti

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Ma non sono bellissimiiiii?! Si ok, la mia è una prova percui devo ancora specializzarmi nella forma...però l'idea mi piace da matti! Dove l'ho (...)
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21:48

Sogno di una notte di mezza estate

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Giornata al mare. Su una splendida spiaggia di sabbia bianca e il mare turchese. Qui da me in Puglia, c'è anche questo. Non solo campagna, la mia campagna, non (...)
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21:04

Pane e pomodoro

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Come ho detto nei commenti al post di Sauro sulla Sagra del seitan, ho particolarmente gradito il pane che ci hanno donato Sauro e Renata; è il “pane brutto” (...)
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20:51

Polpette di seitan con salsa alla menta

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Queste polpettine sono particolarmente appetitose e poi quelle di carne non sono mai riusacita a mangiarle...per cui da tempo in cucina mi sono adattata ad (...)
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20:28

Cestini di cous cous con zucchine e gamberi

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Questa sera nonostante la depressione generale di questo periodo mi sento davvero contenta, ho deciso che indipendentemente dall'esito dell'esame farò una (...)
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19:43

Crostata di Anna con ciliegie e ricotta

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Miii tre post nello stesso mese, non ci posso credere, e citando Aldo faccio dell'autoironia, ovvio ;o) Nel precedente lungo week end elettorale, oltre ad (...)
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19:16

Sagra delle Fragole a Kronberg

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Ieri a Kronberg si é svolta la Sagra delle Fragole.In pratica ogni vicolo, ogni viuzza, ogni negozio, esponeva e vendeva fragole e suoi derivati. Oltre a (...)
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17:32

Linguine al tonno

51 0Save
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 400 gr. di linguine 200 gr. di tonno all’olio 5 acciughe sotto sale Alcune foglie di basilico fresco olio di oliva 1 piccola (...)
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17:31

Cioccolato ghiacciato al latte

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Visto il caldo che fa, cosa c'è di più piacevole che bere un bicchiere di latte aromatizzato alla vaniglia con dei cubetti ghacciati di cioccolato?Per me che (...)
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17:13

Reginette con carciofi, fave e prosciutto crudo

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Ingrediente Principale: Filetti d'acciuga - Mozzarelle - Uova - Olive nere Ricetta per persone n. 4 Note: 665 calorie/porzione Ingredienti 300 g di (...)
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17:12

Bavette con crema di porri e gamberoni

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Ingrediente Principale: Bavette - Porro - Patate dolci - Gamberoni Ricetta per persone n. 4 Note: Vino consigliato: Malvasia del Collio. Ingredienti 350 g di (...)
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17:04

Zuppetta di spatola e peperoni

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Questa è una classica ricetta di recupero improvvisata solo parzialmente in quanto si rifà ad una riduzione di peperoni che ho provato un pò di tempo fa in (...)
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17:02

Calamari ripieni con ripieno di pesce e aromi

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Ieri finalmente abbiamo fatto un altro pranzo in terrazzo, era ora che il tempo si rimettesse un po' in sesto...Per il menù abbiamo scelto una bella grigliata (...)
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16:05

Serata tra amici: ricette veloci di spiedini di mozzarella e zucchine

32 0Save
Per continuare con la cena del 2 giugno oggi vi mostro una ricetta, anzi due, veloci e facilissime da fare.Non sono niente di complicato anzi e oserei dire (...)
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16:02

Torta fredda allo yogurt

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Tempo fa adoravo la torta allo yogurt della cameo, quella con la base di biscotto e sopra una crema di yogurt...la adoravo!Adesso il solo pensiero degli (...)
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16:00

Bon bon di pomodorini e muffin per pizza

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Mi spiace essere sparita, va bene lasciare la suspence, ma con così tanto tempo, più che suspence ci si dimentica!Questo week end è stato, come dire, in (...)
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15:50

Coni e cialde per gelato fatti in casa

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Finalmene estate e finalmente il gelato...e che gelato!Ho trascorso il week end in patria e sabato pomeriggio abbiamo fatto merenda con il gelato! Ovviamente (...)
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14:31

Torta di pane e mele

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Bentrovai all’appuntamento del lunedì con le ricette di “Tips&Cooks” su “LeiWeb“!!!Questa settimana vi propongo un medley gastronomico, come mi sono divertita (...)
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13:10

Pollo marinato al limone

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eh lo so ..sempre pollo o quasi..un po' come con il pesce, sempre platessa o quasi.Qui non mangiano altro ed allora ci provo a proporglielo in modo diverso (...)
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11:42

Ho appena finito di mangiare a 4 chiacchiere di gusto tavernerio

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Ognitanto a pranzo iniseme a mio marito, ci piace scoprire trattorie, ristoranti tranquilli per gustarci qualche cosa per spezzare la giornata di lavoro, (...)
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11:29

Mini cheesecake con fichi, robiola e miele di corbezzolo

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Venerdì è stata una giornata un po' così, di ansia e di attese. E quando butta così o si rimane a rimuginare o si va alla ricerca di qualcosa per sviare la (...)
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10:53

Torta soffice alle fragole e pesche con scorza di limone

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Ecco una torta semplice semplice, trovata su una rivista di cucina qualche anno fa, ma buonissima: nasce come torta di fragole, ma io la faccio e ci metto la (...)
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10:53

Crostata morbida al limone

17 0Save
Questa crostata è un dolce che spopola su alf, e devo dire, secondo me, a ragione. E' diventato uno dei miei dolci preferiti, è semplice, e il profumo e il (...)