Recipes from Sat, 13 Jun 2009

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Recipes

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23:17

Zuppa di ceci al tahin

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Vi posto subito la zuppa di stasera… avevo un pò di ceci lessati da “sistemare” e, caldo o freddo che sia, una zuppa la sera difficilmente manca. Così mi è (...)
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22:34

Fiori di zucchina impastellati

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Ed ecco uno dei miei piatti preferiti! D’estate, quando vado a fare una capatina da mia mamma che passa l’estate nella nostra casa in Abruzzo, sono il must (...)
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20:08

Uova mimosa ricetta con maionese e prezzemolo

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Ingrediente Principale: Uova - Maionese - Prezzemolo Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 4 uovauna grande taz­za di maioneseprezzemolo (...)
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19:53

Carbonara vegana

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Dedicato a tutte e tutti quelli che in questi giorni sono alla sagra del Seitan. Fateci sapere come va :). Questa pasta si può fare sia con il seitan che con (...)
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19:32

Ravioli di carta di riso con cavolo verde e seitan

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Oggi stavo pensando ai ravioli al vapore, ma ho pensato di farli a modo mio Ingredienti: cavolo verde (credo si chiami crauto da noi) 1 carota carta di riso in (...)
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19:24

Bigoli alla grezza

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ciaoooooooooo....mi siete mancati, ringrazio di cuore davvero tutti...mi aiutate sempre, qui, su faccialibro;-D, con i sms ...vi adoro...chiedo scusa a coloro (...)
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18:38

Buon compleanno Claudia e buon onomastico mamma!

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Che bello oggi festeggio due donne!Una blogger simpaticissima che mi piacerebbe tanto conoscere e che spero stia per lasciarsi definitivamente alle spalle un (...)
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18:36

Un’alternativa alla vacanza tradizionale in natura

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Mi ha scritto Claudia, dell' Associazione Archidaria, per diffondere l'iniziativa che stanno portando avanti. Si tratta di una vacanza "naturale" ... a me (...)
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18:35

Aperol Spritz originale padovano

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La preparazione dell'Aperol Spritz è facile: prendiamo un tumbler basso, riempiamolo di ghiaccio e versiamo per primo i 4cl di Aperol.. L'articolo Ricetta (...)
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18:10

Ghiaccio morbido alla menta

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Ho tante belle piantine di menta, ecco come ho pensato di usarle. Il nome deriva solo dal tipo di stampini che ho usato… niente di complicato!! Ingredienti: (...)
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18:07

Danubio con prosciutto e formaggio, formato variabile

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E per stasera ho preparato un buonissimo antipastino...il famoso DANUBIO!!Piccole palline di pasta brioche, ripiene di prosciutto e formaggio o di qualunque (...)
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17:31

Penne integrali alla ligure

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Oggi a pranzo ho preparato queste penne integrali con tofu alla ligure. Veloce e gustosa, anche il mio fidanzato onnivoro ha molto gradito!!! Ingredienti (per (...)
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17:27

Grissini speziati fatti in casa

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Ingredienti per 50-60 grissini:500 gr. di farina 00250 ml. d'acqua1/2 cubetto di lievito di birra2 cucchiai d'olio d'oliva1 cucchiaino di salespezie a (...)
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16:19

Gnocchi di zucchine e fiori di zucca al curry

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ingredienti 1 k di patate 350 g di farina+ un poca per la spianatoia sale Per di sugo 1 cipolla 3 zucchine qualche fiore di zucca olio 1 vasetto di panna da (...)
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15:52

Ricotta in crosta di patate

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Buona sera buona sera... proseguono in questi giorni gli esperimenti della serie "mani in pasta". In pratica (a parte oggi, che mi sono affidata alla vecchia (...)
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15:17

Pizza soffice al salame piccante, caprino e salvia

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L'impasto di questa pizza casalinga somiglia un po' a quella che si comprava dal fornaio, quando ero piccola.Per una placca da forno di pizza (nel caso si (...)
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15:00

Sbriciolata alla ricotta, mele e fragole senza glutine

22 0Save
Io l’ho fatta in versione gluten-free, ma va benissimo anche usando la farina normale. Rimane una gustossima e morbida torta con un ripieno a base di ricotta, (...)
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14:15

Dolce veloce di Mina senza uova e latticini

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Questo è un dolce ideato dalla mia carissima vicina Mina, e io l’ ho subito veganizzato: è veramente veloce e freschissimo, perfetto per l’estate… Ingredienti: (...)
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13:55

Frollini senza glutine

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Sono dei biscotti molto semplici, perfetti per gli appassionati dell’inzuppo… e sono senza glutine, se a qualcuno può servire… Ingredienti: 200 g di farina di (...)
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13:44

Anguille alla brace

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Non avevo mai mangiato le anguille, ero rimasta talmente scioccata da piccola, quando un Natale a Napoli da mia zia, fecero la comparsa nell'acquaio della (...)
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11:16

Verdure ripiene con couscous e berberé

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Sembra proprio che le verdure ripiene siano le regine della stagione… vi propongo quindi anche la mia variante. Visto che un’amica mi ha regalato una busta di (...)
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10:05

Limonata fresca fatta in casa

84 0Save
Ciao, a chi va una bella limonata fresca?Ieri avevo proprio voglia di rinfrescarmi così ho pensato bene di mettermi a preparare una bella limonata fresca e (...)
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09:11

Barchette di melanzane

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Mi piacciono tanto le melanzane… belle e buone, si prestano alla preparazione dei piatti più svariati. Ingredienti (per 2 persone): 1 melanzana media 5-6 (...)
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08:56

Simil Raffaello senza zucchero

21 0Save
Ingredienti:150 g di latte condensato100 g di cocco macinato + un poco per la guarnizione100 g noccioleProcedimento:mescolare il latte condensato al cocco, (...)
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08:16

Un po' di frittura: idee per buffet con frittate e pastascolare

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Ho riunito un po' di frittini che magari possono essere idee anche per un buffetpartendo da sinistra abbiamo una buonissima frittata di spaghetti.......cuocere (...)