Recipes from Sun, 3 May 2009

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Recipes

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17:40

Rosti bernese alle patate e funghi shiitake

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Rosti berneseKg 1 di patate lesse3 cipolle piccoleGr 200 di funghi shiitakeMl 100 di olio di olivaMl 100 di vino bianco1 vasetto di ragù di soia3 cucchiai di (...)
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17:32

Frittedda di carciofi e legumi

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Frittedda 1 Kg di fave fresche Gr 500 di piselli freschi 6 carciofi 1 cipolla Limone Menta 1 cucchiaino di zucchero Noce moscata 2 cucchiai di aceto Olio Sale (...)
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14:48

Torta salata con agretti e tofu

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Un grazie a Chicca che mi ha fatto scoprire gli agretti… Io li ho utilizzati per preparare questa torta salata con agretti e tofu. Ingredienti: 1 disco di (...)
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10:55

Torta morbida con farina di riso, yogurt e ricotta

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questa torta semplice e molto morbida è nata da un attacco di pura invenzione .Occorre per prepararla:1 yogurt1 uovo100 gr. di ricotta100 gr. di zucchero100 (...)
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20:33

Budinetti di tapioca

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Ricetta veloce e facile: questi budinetti saranno la mia colazione per questa settimana, ma possono essere un’idea anche come dessert. Premetto che non avevo (...)
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14:47

Fusilli con tonno e verdure grigliate

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é un primo veloce, colorato e saporito!!!ingredienti:servono delle verdure grigliate (zucchine, melanzane, peperoni, patate) si possono grigliare a casa o (...)
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09:48

Care se separate prăjitură cu cremșnit

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by MCAvem nevoie de:8 oua un litru lapte dulce rece 250 g unt sau margarina 300 g zahar tos 10 linguri faina 50 g zahar vanilat Mod de preparare: untul (...)
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11:52

Polpette di spinaci

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Mi si è scatenata una voglia polpettosa ultimamente che è un piacere e anche queste devo dire son venute buone usando un tipo di tofu che uso pochissimo il (...)
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16:19

Risotto con lattuga

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Un amico della mia nonna ha un orto in cui crescono dei lattugoni incredibilmente grandi, ma così grandi che ci mangiamo una settimana, per cui quando me ne (...)
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19:57

Muffin salati con formaggio e olive

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Diciamo pure che stiamo attraversando la "fase muffin"! E' inutile negarlo, ci sono delle evidenze! La novità questa volta sta in questa interpretazione salata (...)
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08:39

Pane di grano duro

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Se fate spesso il pane di cui ho messo la ricetta qualche mese fa, potete provare quest'altro impasto, in apparenza molto simile, ma con un risultato (...)
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11:24

Ciambella con il lokum turco - Ricetta dolce

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9ingredienti : unita di misura un bicchiere di 250 ml con questo misuriamo tutti gli ingredienti 2 uova 2 bicchieri di farina OO1 bustina lievito per dolci1/2 (...)
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20:10

Frittata senza uova

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Era da un po' di tempo che non guardavo la Prova del Cuoco, ma l'altro giorno ho acceso la tv proprio mentre Anna Moroni presentava questa ricetta: una (...)
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12:43

Aglio marinato in aceto e vino bianco

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(ricetta copiata dal vecchio forum del bimby)fotoServono:1 kg di spicchi grossi di aglio fresco puliti (peso netto)50 gr di zucchero50 gr di sale grosso50 gr (...)
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10:47

Premi: guida completa ai premi e riconoscimenti culinari

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L'altro ieri sera con grandissimo piacere,aprendo il blog, ho trovato tanti premi ad aspettarmi.Annamaria e Sara mi hanno dedicato questo:2/5/09: Aggiorno il (...)
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10:35

Piccoli cake Du' gust, più buoni così che in versione originale

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In principio avrei voluto riprodurre questi, ma via via si sono trasformati aimè, l'aspetto si è emh... evoluto? no direi proprio di no anzi il contrario però (...)
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15:57

Ovetti di quaglia con agretti

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Mai capito niente di origami.Ho vaghi ricordi di quelle figure che generalmente ti spiega la compagna di banco magari durante una lezione particolarmente (...)
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18:03

Mozzarella vegana facile e versatile

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Dopo vari esperimenti e degustazioni ecco una ricetta nuova di zecca che ho formulato, ma la cosa più bella è che da una ricetta base se ne ricavano altre due… (...)
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02:27

Pentola per cuocere il riso

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Ecco la mia pentola per cuocere il riso (Suihanki) Ma, se devo cuocere il riso in Italia, mi affido ad una normalissima pentola in assiaio Inox con (...)
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11:57

Spaghetti alle acciughe

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(questi sono semplicissimi e molto gustosi e il sugo si fa intanto che bolle l'acqua della pasta, quindi anche molto veloci.)fotoServono:500 gr di spaghetti (...)
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18:07

Budino di fragole

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Altra ricetta di Agnese....ecco il budino di fragole che nella stagione primavera/estate si gusta davvero volentieri, è un dessert leggero, quasi un sorbetto, (...)
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22:15

Paste di Meliga ricetta tradizionale italiana

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Con il bel tempo fra non moltissimo si potranno vedere carrozzine spinte dalle provvidenziali nonne ( le madri hanno il "vizio" di lavorare e spesso il costo (...)
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10:23

Plum cake salato con olive condite e pomodori secchi

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Cucino di più di quanto scriva sul blog e corro il rischio di dimenticare le ricette .E' ora che metta mano agli arretrati :)Questo plum cake salato è fatto (...)
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12:02

Lasagnoni asparagi e pesto

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I lasagnoni, sono pasta di semola di grano duro regalatami da un'amica pugliese. A differenza delle solite lasagne non contiene uova.Ingredienti per tre (...)
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20:07

Tagliatelle al ragù equino

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TAGLIATELLE AL RAGÙ EQUINOIngredienti per quattro persone:300 gr. carne di cavallo magra1 costa di sedano1 carota1 scalogno4 foglie di allorosaleolio (...)