Recipes from Mon, 13 Apr 2009

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Recipes

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22:21

Minestrone con riso nero e farro

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MINESTRONE WITH FORBIDDEN RICE AND FARRO. Minestrone is a most democratic recipe, every region, town or family has their own which they will obviously consider (...)
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21:46

Minestre e zuppe sorprendenti: ricetta originale con feta e verdure

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La ricetta originale - di Viveka Sandklef nel volumetto "JF suédoise ..." delle edizioni Tana, è un "consommé" con Feta, Porro, Pastinaca, Semi di Cumino, (...)
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21:13

Casarecce olive e mozzarella di bufala

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Siamo rientrati dalla Campania...... S.Maria di Castellabate, in provincia di Salerno, paese nativo di mia suocera.Siamo stati in visita dai parenti di (...)
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19:28

Buona Pasqua

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I rami secchi martoriati dalle intemperie invernali, protendono con orgoglio, verso l’alto le sfavillanti gemme verdi.Le piante tutte adornate di splendidi e (...)
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19:27

Corona soffice alle ciliegie sciroppate

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Retaggio dei trascorsi infantili e delle reminiscenze fiabesche, l’ammirazione per corone, mantelli e scettri regali è l’istinto primordiale di dominio, la (...)
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17:50

Strudel salato con spinaci ricotta e pomodorini secchi

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Un pò di tempo fa Pippi mi ha invitato a partecipare alla raccolta "Strudel ... amore mio!", ma sono passati diversi giorni e pensavo ormai di non fare più in (...)
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17:43

Insalata di primavera

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Perchè questo nome?! ... Perchè volevo fare, per pranzo al Compare, una normalissima Caprese... poi aperto il frigo... non avevo pomodori!!!! Allora ho messo (...)
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17:29

Canditi al cioccolato secondo Dolcipensieri

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Un “Dolcepensiero” di tradizioni: ogni anno a Como la Pasqua viene festeggiata sia per il suo significato religioso sia per il suo significato frivolo quale (...)
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16:26

Polpette di tofu e zucchine

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… o zucchini? Ho seguito il vostro consiglio e la settimana scorso ho comprato un panetto di tofu. Aprivo il frigorifero e lo vedevo lì, impassibile, che mi (...)
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14:00

Crostata di mirtilli e Philadelphia con crumble croccante

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Buon lunedì dell'Angelo!! Passata bene la Pasqua?Questa ricetta l’ho presa da Night: l’ho vista e me ne sono subito innamorata, così ho voluto provare a fare (...)
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13:01

La pasqua napoletana: pastiera mignon e casatiello salato

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Sul tavolo pasquale a Napoli nn si puo rinunciare alla pastiera e al casatiello....questa volta la pastiera ve la propongo in versione mignon o crostatina,che (...)
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11:33

Riso transgenico in commercio

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I rappresentanti dei Ventisette saranno chiamati a decidere, fra 10 giorni, se autorizzare al consumo umano una varietà di riso transgenico coltivato con l’uso (...)
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11:25

Riso e Azuki Hokkaido

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Spendo solo due parole per i Fagioli Azuki (della qualità Hokkaido, Japan) i quali sono ritenuti particolarmente diuretici, ricchi di fibra insolubile e (...)
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11:06

Polpettine di semi di girasole con salsa tartara per Pasqua

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Come promesso, eccovi le ricette che ho proposto ieri per Pasqua! La nostra tradizione familiare vuole una vagonata di antipasti, poi un secondo con contorno e (...)
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10:58

Come preparare gelato al gusto fiordilatte

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Fare il gelato in casa non è affatto difficile e vi assicuro che con questi consigli avrete la possibilità di fare un ottimo gelato al gusto di fiordilatte che (...)
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09:29

Saccottini agli agretti

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Ancora agretti mi piaccciono veramente tanto e visto che li mangia volentieri anche la mia peste cerco di cucinarli nel modo più gustoso possibile :). (...)
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09:16

Pranzo pasquale a casa mia

54 0Save
Il nostro pranzo PasqualeLa mia ghirlanda-nido con le uova benedettealtra ghirlanda vegetale...zucchine al MW con emmenthalerbazzone di verdure varie, (...)
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08:36

Tortino di fagiolini

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Ed eccomi in pole position, pronta a postarvi alcune delle mie proposte pasquali! L’antipasto è stato un buon tortino di fagiolini, scovato in un libro della (...)
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08:28

Torta di ricotta con fragole per Pasqua

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Quest'oggi vi propongo una dei miei dolci preferiti, delicato ma di grande effetto: la torta di ricotta con le fragole. Non mi dilungo ultermente, auguro solo (...)