Recipes from Fri, 30 Jan 2009

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cantucci alle mandorle di anna moroni

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22:07

Linguine di riso con tofu saltato in wok

15 0Save

Periodo difficile, ricerca di lavoro, curriculum da riordinare, agenzie interinali, incubi notturni ("Signorina, lei cosa puo' portare all nostra società? si (...)

21:50

Azuki, zucca e kombu: ricetta energizzante e curativa

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In questo periodo in cui sento particolarmente la stanchezza ma ho bisogno di essere pimpante cerco di mangiare cibi che rafforzino e che diano energia.Un (...)

21:29

Tagliatelle in salsa verde di Azalea

29 0Save

Ingredienti • 350 gr di tagliatelle • 200 gr di calamaretti già puliti • 200 gr di code di gambero sgusciate • 50 gr di panna • 100 gr di erbette • 100 gr di (...)

21:28

Tagliatelle con mazzancolle di Maria Pia

22 0Save

Con una forchetta ho tolto il budellino nero, il lavoro più lungo, poi ho tolto le teste e il carapace, ho lasciato 4 gamberi interi per ogni piatto, gli altri (...)

21:28

Spaghetti vongole e zucchine di Donatella

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questa ricetta l'ho rubata su FacileTV: Ho preparato una crema, frullando delle zucchine passate in padella con olio evo e aglio. Ho messo in un saltapasta (...)

21:27

Ravioli ripieni di pesce di Alma

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Per i Ravioli: 300 gr. di farina, 2 uova, 1 cucchiaio di spinaci lessati e strizzati, polpa di rana pescatrice o branzino 500 gr. 2 piccole zucchine Per il (...)

21:27

Spaghetti alla busara di Aurora

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Ricetta imparata in Croazia da ristoratori e pescatori del luogo. Prendere una grossa cipolla dolce (o due), tagliarla a fettine sottili e farla cuocere (...)

21:25

Risotto di riso alla marinara con salmone di Maria Pia

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brodo: sedano, carote e cipolle in 2 litri di acqua code di mazzancolle 500g 1 rete di vongole lupini 1 rete di cozze 2 fette di salmone fresco besciamella: (...)

21:25

Scialatielli con canocchie e fave di Gisella

65 0Save

X 4 Scialatielli 400 gr. di farina 100 gr. di latte Qualche foglia di basilico tritata finissima 2 cucchiai di olio extravergine Un cucchiaio di pecorino (o (...)

21:18

Pasta con crema di asparagi e gamberi di Fiorella

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spaghetti di farro asparagi gamberoni olio evo sale pepe di mulinello cuocere al vapore gli asparagi e lasciare intiepidire. dividere le punte degli asparagi (...)

21:18

Ravioli di sogliola di Gisella

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sono ravioli tipici di Pesaro pasta: 500 g farina 5 uova poco sale Ripieno dei ravioli: 2 etti di filetti di sogliola (o altro pesce: merluzzo, scorfano, (...)

21:16

Ravioli di pesce di Giolli

23 0Save

(per 8 persone) 4 Filetti di pesce bianco (Orata, branzino , pagello..) 1 Panino raffermo 2 uova Maggiorana Noce moscata 2 cucchiai parmigiano grattugiato (non (...)

21:15

Pastotto con gamberi rossi di Maria Pia

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550g di gamberi rossi fumetto 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla bianca 15 pomodorini divisi a metà carapaci e teste dei gamberi filo d'olio brandy per (...)

21:13

Pasta con le sarde alla moda di Fiorella

15 0Save

per 2 2 etti di sarde pulite uno spicchio d'aglio capperi dissalati 2 acciughe olive taggiasche olio evo pane grattugiato. spaghetti alla chitarra ho profumato (...)

21:13

Pasta alla spigola di Maria Pia

55 0Save

1 spigola o branzino sfilettato 400g di pasta all'uovo 5 cucchiai d'olio exv 1 spicchio d'aglio scalogno finocchietto selvatico pomodorini 200g, ho usato i (...)

21:10

Passatelli con sugo di ceci e vongole

63 0Save

Questa è una ricetta la cui ispirazione è nata dall’averla assaggiata presso l’Istituto alberghiero della mia città: per 4 persone: Passatelli 3 uova 150 g (...)

20:51

Varianti di avocado e salmone

87 0Save

Oggi volevo ripetere l’apristomaco pubblicato riguardante l’Avocado e il Salmone ma, ahimè, non avevo a disposizione il salmone a fette ma solo tranci (sempre (...)

20:37

Minestra con vongole di Taty

14 0Save

Minestra con le vongole Mettere le vongole a spurgare in acqua x 24 ore. Dopo tale periodo le vongole vengono poste in un tegame dove si apriranno a fuoco (...)

20:36

Lasagne totani e ricotta di Azalea

11 0Save

Dose per 4 persone: 12 fogli di pasta fresca, 700g totani puliti, 1 cipolla, 150g ricotta, 150g pomodori, mezzo bicchiere vino bianco, 30g capperi, erba (...)

20:35

Lasagne al salmone e caviale rosso di Mariapia

76 0Save

1 confezione di sfogliavelo Rana caviale rosso o uova di lompo salmone affumicato a fettine sottili parmigiano besciamella 750 cc di latte leggero 40g di burro (...)

20:34

Cena rustica con hamburger casalingo e patate

23 0Save

Diciamo che dopo quasi una settimana di cibo da "influenzati" è giunta l'ora di ritornare alla normalità. Così rientrando dalla nostra prima uscita dopo una (...)

20:33

Lasagne leggere ai gamberi di Azalea

31 0Save

Queste lasagne sono molto buone, molto leggere e contengono solo 190 calorie a porzione... 6 fogli di pasta fresca per lasagne 2 dl latte scremato 100g gamberi (...)

20:32

Insalata di mare e pesce affumicato di Azalea

44 0Save

300g riso per insalate 1 Peperone Giallo 1 Peperone Rosso 1 Carota Bollita 300 G Cozze 300 G Vongole 500 G Pesce Con Polpa Bianca E Soda 8 Code Di Scampi 2 (...)

20:31

Fagioli, castagne e calamaretti di Maria Pia

20 0Save

E' una ricetta di Bobo, uno chef che mi piace molto l'ho già fatta 2 settimane fa e ora la sto preparando per stasera, è piaciuta moltissimo x4 400g di fagioli (...)

20:30

Crespelle di mare di Azalea

14 0Save

Per le crespelle: 500 ml latte 250g farina 20g burro fuso 4 uova Per il ripieno: 200 ml panna da cucina 16 code di gambero già pulite 2 filetti di sogliola 1 (...)

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