Recipes from Sun, 18 Jan 2009

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Recipes

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23:58

Ciambellone per la colazione

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Dopo aver guardato un po’ delle vostre ricette mi è venuta voglia di cucinare, così ho pensato di fare una torta. Tempo fa avevo visto la ricetta di Manuel (...)
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23:44

Cenetta orientale

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Una cenetta nutriente e simpatica oltre che buona! Ingredienti per i falafel: 200 g di ceci (o fave) secchi già ammollati e cotti 2 cipolle rosse 2 spicchi di (...)
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23:39

Rotolo al cioccolato e mandarino

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ROTOLO AL CIOCCOLATO E MANDARINOINGREDIENTI per 8 personePer la pasta biscotto:4 uova150 g di zucchero90 g di farina setacciata + il necessario per lo (...)
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22:33

Baccalà mantecato alla coniglia

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Ingredienti:3 etti di baccalà bagnato.1 patata1 spicchio d'aglio2 foglie di allorosale e pepe nero1 arancia (non trattata)Lessare il baccalà e la patata in (...)
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22:13

Dopo i croissant le brioche

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Le brioche che vedete qui sono diverse da quelle fatte l'altra volta, che erano dei croissant al burro, tipo quelli francesi per intenderci. Queste sono, come (...)
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22:07

Ravioli con salsa di melanzane e pomodorini

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ingredienti:per la pasta:2 uova200 gr di farinaper il ripienoricotta formaggio da fondereper il condimentomelanzane a funghettipomodorinibasilicoolio (...)
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21:47

Cena tra foodblogger con premi e degustazioni

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Venerdì sera io e Marco,abbiamo partecipato con grande piacere alla serata tra foodbloggers....cibo,vino e buona compagnia....potrete vedere resoconti (...)
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21:34

Farina del mio sacco - Qualità di farina per pasticceria

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"Farina del mio sacco" è una qualità di farina che ho addocchiato al mio (e di Marta) primo incontro del corso di Pasticceria e che mi ha fatto morire dal (...)
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20:36

Torta al limone leggera

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una delle cose che amo di più, dopo aver fatto un dolce, sicuramente è quella di papparmelo in ottima compagnia (leggasi amici) e oggi è stata proprio una di (...)
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19:50

Quiche al vino

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Ho trovato su un altro sito la ricetta per questo tipo di pasta, mi ha incuriosito molto anche se la prima volta che l'ho fatta è risultata un pò pesante, (...)
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19:40

Filetto di branzino in crosta alle erbe e purè all'aglio

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Il pesce è buono, il pesce fa bene, il pesce però a me stufa. Ohhhh l'ho detto!! Insomma a crostacei potrei morire, ma il pesce dopo un po' mi stanca e allora (...)
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17:56

Fish pie con pesce e patate

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Come ho letto stamattina in una ricetta inglese di fish pie non c'è una ricetta di fish pie , non devono mancare il pesce e le patate ma per il resto ognuno si (...)
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15:56

Pane alle olive

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Un gusto mediterraneo per un pane sempliceIngredienti:25gr lievito di birra250ml di yogurt bianco2 cucchiai d'olio550gr circa di farina bianca50gr olive nere (...)
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14:49

Ciambella agli agrumi per la festa della mamma

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Questo è il dolce che ho preparato per il compleanno della mia mamma, come già detto, è una semplice ciambella 7 vasetti agli agrumi proprio per non lasciar (...)
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14:39

Sigep 2009 due passi in paradiso

13 0Save
Finalmente sono riuscita ad andare a Rimini al Sigep (Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali)!!Devo innanzitutto ringraziare (...)
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14:01

Pasto Crudista 2

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Secondo pasto crudista e stessa sensazione di pienezza e leggerezza… sto cominciando a prenderci la mano e devo dire in tutta sincerità che questi piatti mi (...)
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12:57

Cavolo rosso in agrodolce

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Le nostre ricette cominciano a risentire dei gusti della nostra porcellina d'india. Un giorno ci hanno consigliato di darle il cavolo rosso, perchè ricco di (...)
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11:20

Millefoglie con fragoline di bosco

17 0Save
INGREDIENTI:PER 8 PERSONE: 1 kg di pasta sfoglia 300 g di fragoline di bosco Crema pasticcera: 6 uova ½ l di latte 100 gr. di zucchero 1 baccello di vaniglia50 (...)
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11:12

Gli sciatt

133 1Save
INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE PER GLI SCIATT 200 grammi di farina di grano saraceno 200 grammi di farina bianca 00 10 grammi di grappa 30 cl di birra un (...)
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10:56

Pesche dolci alla Nutella e meme-premio

32 1Save
Ragazze nn so se le avete mai mangiate, io le trovo divine!!!Le ho farcite con la nutella perche per me sono il massimo ma va benissimo anche con marmellata o (...)
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09:58

Strudel di pere e gocce di cioccolato

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Da sempre amo l’abbinamento pere e ciocco… stavolta l’ho usato nello strudel… una bontà! Però avrei dovuto abbondare un po’ di più con le gocce, più ciocco (...)
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09:08

Il meglio della cucina sarda

33 0Save
SARDEGNA pastorale Agricoltura e pastorizia sono stati sempre i fondamenti della Sardegna, e il folclore è tuttora il più ricco d'Italia. La tavola è legata (...)
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00:42

Focaccia pugliese di Paoletta

22 0Save
Mi era appena arrivata l’impastatrice. La guardavo incuriosita, ma anche abbastanza impaurita; la mia cara mdp faceva tutto da sola, dovevo solo impostare il (...)
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00:33

Mustaccioli ripieni

34 0Save
Come ogni Natale, anche quest’anno, ho preparato i mustaccioli, utilizzando una ricetta di cui non conosco la paternità; mi fu regalata da un’amica diversi (...)