Recipes from Tue, 13 Jan 2009

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Recipes

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11:47

Sfoia lorda in brodo - Pasta lorda

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Si ritorna in Romagna!!!La pasta lorda o minestra ripiena (mnestra ibutida) o meglio conosciuta come "sfoia lorda" è un tipico piatto della tradizione, (...)
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10:50

Pane di grano duro fatto in casa con metodo ricalibrato

54 0Save
Questo lo posto perchè mi ha fatto ridere.Vi spiego.Tempo fa avevo copiato questa ricetta sul sito di Gennarino.Volevo rifarla ma sapevo già che le dosi non (...)
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10:08

Risotto alla pescatora con allarme rosso

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Mi piacerebbe moltissimo che picnik.com ricominciasse a funzionare e a permettermi di correggere le foto.Perché altrimenti posso pubblicare solo quelle che, (...)
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10:33

Tiramisù ricetta di valentina gigli

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Ingredienti Savoiardi q.b.500 gr panna fresca da montare250 gr mascarpone200 gr tuorli d'uovo100 gr zuccherocacao amaro per la finitura per la bagna che ho (...)
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18:22

Zucca rossa in agrodolce con cannella, piatto palermitano

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La zucca rossa in agrodolce o ficatu ri setti cannola è un antico piatto palermitano che viene alla luce sulle bancarelle dei venditori ambulanti della (...)
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11:59

Pesche sciroppate con salsa ai fichi d'India

31 0Save
Ingrediente Principale: Pesche Ricetta per persone n. 8 Note: - Ingredienti: 3 grosse pesche gialle6 fichi d'India6 fichi neri3 fichi verdizuccherocacao (...)
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14:35

Quadrucci con ceci

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Utilizziamo raramente i pomodori in cucina, ma con questa ricetta faccio volentieri qualche eccezione, dal momento che si sposano alla perfezione con il mio (...)
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11:13

Ravioli al salmone

26 0Save
Ingrediente Principale: Riso - Mele Ricetta per persone n. 4 Note: La ricetta è resa pregiata dalla presenza del salmone, ma per l’elevato contenuto in grassi (...)
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15:22

Vellutata di cannellini, patate dolci e broccoli

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Freddo, freddo, freddo ... e non mi lamenterei nemmeno più di tanto - a me il freddo piace più del caldo che mi fa spappolar il cervello - se non vivessi in (...)
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10:54

Noci salate

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Pasta brisèe - ricetta scuola alberghieraIngredienti:farina gr. 300, burro gr. 150, sale un pizzico, acqua fredda dl. 1.Procedimento:disporre la farina a (...)
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14:34

Pasta con crema di peperoni e ricotta

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Ricetta ispirata da questa di Arietta.L'ho fatta qualche giorno prima di Natale, ma mi sono dimenticata di postarla!Ho cambiato un po' la ricetta originale (...)
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14:41

La pizza delle atlete

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Domenica bisognava festeggiare il grande evento: si va a Firenze per i campionati italiani di corsa campestre di società!! Allora...dopo averlo saputo mi sono (...)
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21:31

Ciambella margherita per il tè delle cinque

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Oggi per il Princi-tea ho preparato una semplice torta margherita.....usando lo stampo della ciambella che la mia bambina adora!!!Ingredienti:150 gr (...)
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14:14

Cuoricini all'anice

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Grazie a questi biscotti ho scoperto che... non mi piace l'anice! ;P Quanto meno non mi piace sentire il solo sapore dell'anice nei dolci, forse mischiado ad (...)
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23:27

Crostata nera versione seconda con mandorle e cacao

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CROSTATA NERA VERSIONE SECONDAIngredienti:350 gr. farina 00100 gr. mandorle1 uovo150 gr. yogurt150 gr. burro4 cucchiai cacao amaro1 pizzico di sale1 bustina (...)
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23:19

Carpaccio di carciofi

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Abbiamo fatto la cura dei carciofi in vacanza, visto il costo più che abbordabile € 0,44 l’uno, ieri li ho visti al super ad un euro Carciofi comprati a (...)
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12:07

Premio fantasia: riconoscimento per blog con grafica e colori eccezionali

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Questo premio mi è stato donato dalla mia cara amica Manuela di ....profumi e colori......Ed oggi, 13 gennaio 2009, l'ho nuovamente ricevuto dalla dolce dolce (...)
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15:08

Scaloppine di maiale con carciofi

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Ingredienti: Carciofi Farina tipo 00 Fettine di maiale Olio extravergine di oliva Pepe bianco Peperoncino in polvere Prezzemolo Sale Scalogno Vino bianco (...)
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11:48

Consigli pratici per la conservazione dei legumi

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ALCUNI CONSIGLI PRATICI PER:LA CONSERVAZIONE:Una volta aperta la confezione, conviene conservare i legumi e i cereali in recipienti a chiusura ermetica e (...)
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20:53

Muffin cioccolato e arancia fatti in casa

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Era tanto che avevo in mente dei muffin cioccolato e arancia, ieri mio suocero mi ha dato tante tante tante arance, belle succose e non trattate!!! Quindi ecco (...)
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21:27

Corso di cucina vegana a Vimercate

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www.fibrafood.comOggi pubblicizzo questo corso di cucina anche perchè..sarò una delle persone che lo terrà!A breve maggiori dettagli!! :-)))
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09:01

Tira Mele Su

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Questa ricetta, a base di mele renette, è stata inventata un mio amico molto spiritoso di nome Agostino.Io l'ho provata e devo dire che oltre ad essere facile (...)