Recipes from Wed, 19 Nov 2008

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Recipes

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15:57

Il mirin

15 0Save
Il mirin è un vino prodotto dalla fermentazione del riso dolce. E' simile al sakè, che ha però una maggiore gradazione alcolica.Il mirin viene usato per salse (...)
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15:04

Risotto taleggio pere e vodka

47 0Save
Ho visto questo risotto da Moscerino e me ne sono innamorata! E’ una botta di vita ma ne vale la pena! La vodka non si sente: Mos indicava di metterne un paio (...)
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10:00

Biscotti con cuore di cioccolato

40 0Save
Un ripieno morbido e tenero per questi biscotti con cuore di cioccolato !!dei biscotti buonissimi che anche dopo essersi raffreddati mantengono ancora la loro (...)
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18:20

Chips di pastinaca

36 0Save
Non mangio patatine (quelle del sacchetto, industriali, unte e salatissime) da tre mesi.Mi sento come una alcolizzata che incide tacche sul muro.Non esiste una (...)
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16:14

Cielo sopra Berlino e Amburgo

31 0Save
Sono appena tornata da un altro viaggio: Amburgo e Berlino.Darsi appuntamento in una parte qualsiasi del mondo, prendere al volo il primo aereo sapendo che (...)
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18:28

Profumo di caffè

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Bisogna ammetterlo, questi biscotti sono veramente burrosissimi...ma ogni tanto ci vuole!Davvero buoni, ma da mangiare con moderazione.La forma dovrebbe (...)
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09:18

Frollini bicolore macrobiotici facili e gustosi

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Come mia prima ricetta ecco degli appetitosi frollini bicolore macrobiotici… Sono semplicemente fantastici e i bambini si divertono un sacco ad impastare e a (...)
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18:01

Serata con Montalbano e sarde a Beccafico

27 0Save
Davvero non era voluta questa coincidenza. Ieri sera sono riuscita a vedere l'ultima mezz'ora di un nuovo episodio del commissario Montalbano ( La luna di (...)
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18:30

Spaghetti con funghi

26 0Save
Non li avevo mai mangiati prima di ieri a mezzogiorno. Non li avevo nemmeno mai comprati. Non li trovo in giro, normalmente: vengono dalla Germania, come molti (...)
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13:52

Biscotti al burro di Claudia

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Dopo le vicissitudini dei blog che rubano le ricette altrui facendole proprie, eccomi qui a postare una ricetta "rubata"!!! La ricetta l'ho presa dal favoloso (...)
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16:56

Pane all'uvetta

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250 g farina 00,100 g latte,15 g lievito di birra,250 g uvetta sultanina,50 g zucchero,15 g olio,1 uovo,un pizzico di sale,1 cucchiaino maltoMescolare (...)
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02:17

Pane morbido e croccante con bollicine e mollica setosa

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--Attenzione.... questo post da assuefazione (non è una possibilità, è certezza!).Un pane morbido e profumato, con la mollicca setosa e piena di belle (...)
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15:07

Ciambellone con marmellata di limoni

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Ogni anno preparo varie marmellate di agrumi (delle mie piante!), ma a mio marito, che è l'unico in casa che mangia marmellata a colzione, non piacciono... (...)
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23:37

Tortino al profumo di cardamomo

21 0Save
Questo tortino l’ho pensato per mio figlio, in modo da mettere in un piatto solo verdure e proteine, ma si è rivelato veramente delizioso e l’accoppiata cavolo (...)
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17:55

Ricotta fatta in casa

21 0Save
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11:28

Sformatini bicolore con zucca e spinaci

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Avevo visto questa ricette in tv alla rubrica della Parodi dopo Studio Aperto su Italia1.Tanto per non fare nomi.Allora son partita da quello e poi ho cambiato (...)
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16:52

Zuccherini con foglie di menta e sciroppo

20 0Save
Li ho fatti di nuovo, questa volta con le foglie di menta e un goccino-ino di sciroppo.Ne avevo già parlato qui.
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11:35

Risotto con verza e salsiccia

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Questo è un piatto molto saporito..a me piace anche senza salsiccia...comunque a chi gradisce i sapori forti tondi..è indicatissimo..RISO CON VERZA E SALSICCIA (...)
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16:53

Zuccherini per la suocera con alcool e foglie di menta

19 0Save
alcool a 95°zollette di zuccherofoglie di menta o anice stellatoMetto in un barattolo le zollette di zucchero (uso quelle piccoline, a volte di canna), (...)
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16:02

Vellutata di broccoli, paprika e ricotta affumicata

19 0Save
E tanto per cambiare cosa posto? una zuppa!!! Non so bene cosa mi è preso però non faccio altro che cucinare creme e minestre. Sarà per il freddino che fa (...)
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21:24

Vestito da festa con strudel di mele

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Nasce tutto dall'idea di preparare un bello strudel di mele tradizionale. Ma poi ho deciso di trasformarlo in un docetto che conserva impasto e la farcia dello (...)
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02:17

E che cavoli! Ricetta con verdure colorate e fantasia

17 0Save
-- --Ooooo..... insomma!--Ecchecavoli!--Non li trovate anche voi...."meravigliosi"?--Alla faccia degli strani mondi inventati dalla (...)
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12:05

Ancora zucca in pasta al forno con formaggi

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Eccomi qui a spadellare ancora con la zucca come protagonista.Oggi vi propongo un primo piatto, nato un po' per caso, guardando dentro al frigo e inventando (...)
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15:24

Attentato al cioccolato

17 0Save
Se siete a dieta o siete persone della serie "se mangio anche solo una briciola di questa torta mi tocca digiunare per una settimana" vi consiglio di non (...)
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02:17

Bistecche di Brontosauro

16 0Save
--Alla Gatteria ogni scusa è buona per fare festa.... e dove c'è festa ci sono anche pappa e amici!Domenica scorsa al risveglio era una splendida giornata (...)