Recipes from Mon, 20 Oct 2008

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Recipes

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17:53

Vellutata di zucca a modo mio

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Fine di ottobre, inizio novembre: tempo di zucche. Io le amo profondamente, colorate, in un tempo che comincia ad essere grigio, umido e un po' triste, portano (...)
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19:02

Crostata fatta in casa con ingredienti semplici

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Finalmente riesco a postare una nuova ricetta, questa settimana non ho avuto troppo tempo, tra stage, tesi da finire, cervello che inizia a fumare.....però (...)
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19:56

Iris fritti con crema di ricotta

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Le iris fritte con crema di ricotta fanno parte di quella sezione della gastronomia siciliana dedicata alla rosticceria e alla tavola calda di grande (...)
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11:40

Formaggio simile primo sale

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Mi sono intestardita nel fare il formaggio, sono entrata proprio in fissa soprattutto da quando ho scoperto vicino a casa di Torino e di Pistoia dei (...)
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19:03

Tacconi marchigiani con farina di fava

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Molti di voi sicuramente non conosceranno questo piatto, sono tipici marchigiani e sono buonissssimi ve lo assicuro.Sembrano semplicissime tagliatelle ma sono (...)
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22:05

Fusilli alla zucca autunnale in Emilia

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In questi giorni mi capita di provare invidia.Forte.Motivata.Un blog sì e uno no leggo storie di nonne e nonni alle prese con nipoti, budini, biscotti, profumi (...)
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18:54

Fichi con ancora di fichi, ricetta semplice

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Quest'anno per me sono una droga, mi dico basta ma poi sono sempre li attaccata al piatto pieno di fichi........................aiutoooooooo. Forse anche (...)
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18:59

Passatelli con salsiccia e funghi

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Rieccomi qua!!! Oggi ho deciso di fare di nuovo i passatelli ma con un condimento diverso, perchècomevoi ben sapete ( e se non lo sapete ve lo dico io;)) i (...)
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19:02

Maritozzi classici fatti in casa

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Ciao a tutti, questi giorni ho avuto un pochino da fare, ma ci sono sempre, e un pochino di tempo per cucinare lo trovo sempre!!!! Oggi ho deciso di fare i (...)
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18:59

Tiramisù con veri savoiardi sardi

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Ciao a tutti, ero incerta se postare o meno questa ricetta, perchè mi sono detta " ma dai chi non sa fare il tiramisù" però c'è una chicca, questo è fatto con (...)
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11:59

Matcha ciambellone morbido di Ady

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"Il Ciambellone più soffice del mondo": così l'ha definito Ady...e non aveva tutti i torti!!! Era davvero morbidissimooooooooo! E in questa versione matcha è (...)
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19:04

Passatelli con salsiccia, pomodorini e pinoli

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Ciao a tutti, oggi ho deciso di preparare per il pranzo della domenica I PASSATELLI, tipico piatto emiliano, l'impasto è veramente semplice, anche se meno (...)
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18:58

Crostata di farro

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Ciao a tutti!! Un po di giorni fa mi è venuta voglia i fare qualcosa che non avevo mai fatto, così girovagando per il supermercato sono arrivata al reparto (...)
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14:34

Involtini di pesce spada con pistacchi e agrumi

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Questo è un piatto riveduto e corretto... rispetto alla prima versione il ripieno manca della cucchiaiata di ragusano, sono stati aggiunti i gamberi tra un (...)
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13:10

Acqua, farina e patate

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Ho voluto provare a fare questa focaccia di Arietta, soltanto mettendo un pò di impasto in meno e di pomodorini in più.Il risultato è piaciuto: una focaccia (...)
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19:04

Ciambellone semplice e gustoso

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Oggi voglio proporvi una ricetta semplicisssssima e anche buonisssima, il ciambellone. E' vero è una ricetta molto banale, ma quando si assaggia e sopratutto (...)
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22:37

Arista in casseruola

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Non ho dosi precise. Preparazione: passare l'arista nella farina. In una teglia far scaldare l'olio e l'aglio, mettere l'arista e il rosmarino, far rosolare (...)
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11:32

Torta di mele e noci al caffè

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Cosa c'è di meglio di una domenica casalinga???.........una domenica casalinga con il profumo della torta di mele che esce dal forno!!! ;o)Aspettavo (...)
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16:38

Torta supercioccolatosa

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Questa è una torta adatta a chi ama tantissimo il cioccolato. Se si usano 150-200 g di cioccolato è la base perfetta per la torta sacher. Le dosi del (...)
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19:05

Brutti ma buoni ricetta autentica

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Proprio ieri sera stavo guardando la tele con il mio fidanzato e nel canale 416 di ski c'era un programma che io adoro che è Dolci e delizie, e hanno fatto i (...)
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14:19

Padellata di verdure saporite

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Quello di oggi è un contorno, ma che può tranquillamente essere un piatto unico, davvero veloce e gustoso....... Per 3 porzioni se come piatto unico, almeno 6 (...)
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10:20

Crostata con avanzi di marmellata

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Era da molto tempo che non preparavo più crostate alla marmellata e devo dire che è stato un vero successo… visto che in pochi secondi era già sparita tutta. (...)
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18:28

Biscotti senza burro

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Con questa ricetta partecipo all'iniziativa di Manu !!!Questa ricetta l'ho scovata in una vecchia rivista di cucina, l'ho trovata subito interessante proprio (...)
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18:53

Panettone alla marmellata

24 0Save
Finalmente ho inaugurato il forno nella casa nuova del mio fidanzato, non ci potevo credere, sapete il forno di mia madre avrà circa 13 anni, è un disastro (...)
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18:51

Auguri zio! Torta per il compleanno di 87 anni

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Ieri era il compleanno di mio zio, ben 87 anni!!! e ho pensato di fargli una torta, beh si sa che quando si invecchia si torna bambini e infatti era (...)
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