Recipes from Wed, 3 Sep 2008

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23:50

Crema inglese fatta in casa

28 0Save
La crema inglese è una variante della crema pasticcera, che prevede come addensante solo le uova, senza utilizzare la farina.Si ottiene così un composto (...)
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23:40

Melanzane e pomodori inventati al momento

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Avevamo in frigo delle melanzane lunghe... e avevo voglia di un contorno caldo e diverso dal solito. Allora mi e' venuta un'idea! Fare una sintesi tra (...)
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22:44

Penne ai gamberetti

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Ricetta di mia nipote Donatella100 g gamberettiburrog 62,5 di formaggio Philadelphia250 g penneprezzemoloLessare brevemente i gamberetti (o scongelarli) e (...)
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20:29

Calamari ripieni con tonno, acciughe e pomodorini

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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:4 calamari di media grandezza (veraci) 4 filetti d’acciuga1 scatoletta do tonno (rio mare)2 spicchi d’aglio una mangiata di capperi30 (...)
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19:33

Mini soufflè alle zucchine e brie

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A volte basta veramente poco per preparare cosette buone buone.Questo frittatina richiede veramente un attimo e, cuocendola nelle cocottine, ha fatto l'effetto (...)
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19:24

Millefoglie di melanzane

17 0Save
Ingredienti per 4 persone:2 melanzane tonde6 pomodori ramati maturi350g di mozzarella100g di prosciutto cottoqualche foglia di basilico100g di olive (...)
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19:13

Crostini al prosciutto

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E per inizire.... un velocissimo antipasto..ma gustoso!INGREDIEDIENTI:una confezione di pancarré150g di prosciutto cotto150g di panna da cucina 3-4 cucchiai di (...)
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18:46

Patate al latte con fuoco: come reagire in caso di incendio in cucina

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Ieri sera è successa una cosa un pò poco piacevole... la mia "cucina" ha preso fuoco!!Nel senso che il cavo elettrico della cucina ha fatto letteralmente (...)
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18:11

Dubai: il futuro è alle porte

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Il viaggio a Dubai è stato un successone.Sono orgogliosa di averlo fatto e di aver toccato con mano e visto con i miei occhi,cosa vuol dire davvero il (...)
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18:00

Zucchine ripiene alla ricotta e semi di papavero

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Dopo i chiletti presi durante le vacanze meglio star leggeri a pranzo no? Già da un po' avevo visto queste zucchine da Sweetcook e mi sono piaciute subito. E’ (...)
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17:34

Coniglio alla birra con aglio ginepro e rosmarino

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Ingredienti per 2 persone 4 cosce di coniglio non molto grosse 3 spicchi di aglio qualche bacca di ginepro qualche bacca di pepe bianco sale grosso pepe nero (...)
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16:26

Alici e patate in teglia

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Iniziamo dalle cose serie: ho rinfrescato la pasta madre dopo 51 ore di lievitazione… Sono speranzosa: quando ho tolto l’impasto dal contenitore per prelevarne (...)
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16:26

Gelato cioccolato e caffè

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Per me è uno dei migliori, il problema è che quando inizi poi non ti fermeresti più!Ingredienti:125 gr cioccolato fondente al 70%2 tuorli d'uovo100 gr di (...)
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15:24

Cinnamon rolls: ricetta per dolci pubblicata su London calling

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Ieri le prime incursioni sulla rete a caccia di voli convenienti per Londra .... tutto questo non poteva non tradursi in una nuova ed inedita perfomance (...)
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15:16

Crespelle fiorentine con ricotta e spinaci

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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:100 gr. di farinaSale4 uova150 ml di latte70 gr. di burronoce moscata400 gr. di passata di pomodoriparmigiano reggiano q.b.pepe (...)
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14:37

Crespelle al Tramonto in Meridione

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Questa ricetta partecipa al restyling delle ricette degli anni '80 proposto da Salsadisapa.Ero indecisa su quale ricetta proporre, vista la mia età negli anni (...)
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14:27

Crostata con crema alle pesche

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14:15

Cantuccini di Prato

40 0Save
Questa è la ricetta classica dei famossimi Biscotti di Prato. Si gustano freddi accompagnati da un vino liquoroso che per noi ovviamente è il Vinsanto (...)
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13:35

Pasta fredda con pomodori, alici, olive e capperi

42 0Save
Ho cominciato ad ingranareed il ritorno alla solita vitatutto sommato non è male!!!E' stato bello ritornare a tutti i comfortsdi casa propria, alle colazioni (...)
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12:35

Gelato alla Crema

6 0Save
Un classico...Ingredienti:150 gr zucchero250 gr panna150 gr latte4 tuorlibuccia grattugiata di un limonePreparazione:Sbattere i tuorli con lo zucchero (...)
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11:50

Sedanini con salsiccia funghi e tartufo

44 0Save
Ingredienti per 4400 gr. di sedanini (quelli piccolini)2 salsicce1 busta di funghi misti congelati a cubetti (300 gr.)1 scalogno1 cucchiaio di tartufo nero (...)
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11:28

Insalata di riso in trasparenza

14 0Save
Anche questa ricetta partecipa alla raccolta di MorettinaDel resto, tanto mi ero scervellata e tante idee mi erano venute, che ora mi sento di dover rendere (...)
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11:28

Spaghetti calabro-provenzali con olive di carne

7 0Save
Io la Calabria ce l'ho nel sangue.E anche se non so cucinare un solo piatto tipico di questa terra, i pigri pomeriggi di bambina trascorsi allo "stazzo", i (...)
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11:06

Tiramisu italiano originale

5 0Save
Eccovi una ricetta che non potrà non farvi venire l`acquolina in bocca. Basta pensare alla voluttuosa.. L'articolo Tiramisu ricetta sembra essere il primo su (...)
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10:01

Tegliette di melanzane zucchine e peperoni

25 0Save
Noi lo abbiamo mangiato come piatto unico...si può mangiare anche come ricco contorno..ma quando è così ricco io lo trasformo in piatto unico.Dunque avevo (...)