Recipes from Tue, 26 Aug 2008

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15:26

Corona di San Bartolomeo

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Il 24 agosto a Pistoia si festeggia San Bartolomeo, una festa per i bambini dove ci sono bancarelle di giochi e dolci e dove adulti e bambini vanno ad ungersi (...)
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16:08

Ragù di soia nera

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Che nome ardito per una salsa in cui non compare la benché minima traccia di carne. Io comunque non mi lascio intimidire e trovo che questo intingolo sia (...)
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08:38

Eliche con peperoni

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Continua la saga delle insalate di pasta, il caldo è torrido dalle mie parti e certo della pasta calda nooooooooo, speriamo in un frescore (...)
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00:37

Torta Manu senza forno con panna montata

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Ciao Manu e grazie di cuore per avermi ispirato questa torta veramente unica!!!!Non essendo cotta al forno e fatta con la panna montata ho dovuto un attimino (...)
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08:39

Sedanini freddi marinati al salmone

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ingredienti:400 gr di sedanini300 gr di pomodori S.Marzano200 gr di salmone affumicato100 gr tra olive nere e verdi denocciolateprezzemolo e basilico1 (...)
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06:39

Muffin salati di Ferragosto con erbe e sale alle erbe

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L'orto aveva offerto l'insalata, io per accompagnarla degnamente ho finalmente trovato il tempo di provare l'impasto dei muffin di Lilizen in versione (...)
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15:23

Bicchierino di panna cotta con marmellata di ciliegie

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E' carino ma molto molto semplice. Si tratta di pannacotta e pannacotta con marmellata di ciliege.La ricetta della pannacotta l'ho presa dal sito della cucina (...)
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14:41

Salsa messicana con guacamole e tortillas

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Guacamole - (dose per 4 persone)• 1 avocado maturo• 2 pomodorini pachino• 1 cipolla piccola• 1/2 spicchio d'aglio• il succo di un lime• sale e pepe quanto (...)
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13:48

Tutti a casa

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Eccomiiiiiiiiiiiiiiii!Gente che fatica... riprendere i ritmi normali di vita dopo quasi due mesi di "SQUARIO"* puro!Le vacanze sono andate benone... e conservo (...)
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10:52

Vendemmia 2008

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Siamo in pieno periodo di vendemmia, le attività nelle cantine di tutta Italia si fanno frenetiche. C`è molto ottimismo sui frutti di questa annata, dopo i (...)
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23:47

Fritto estivo di zucchine, fiori e pomodori verdi

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Il fritto di zucchini, fiori, pomodori verdi è un classico della tavola dell’estate a casa nostra.Mia mamma ha un modo un po’ particolare di preparare i (...)
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