Recipes from Mon, 4 Aug 2008

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16:40

Spaghetti ai ricci di mare

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Gli spaghetti ai ricci di mare sono un piatto tipico della cucina palermitana, infatti in molte zone d`Italia questo.. L'articolo Spaghetti ai ricci di mare (...)
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00:46

Cipolle al cartoccio

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Ma cosa c’è di più buono delle cipolle al cartoccio? Le cipolle cotte in questo modo sono un valido contorno per chi sta a dieta. Richiedono poco condimento e (...)
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15:48

Ravioli fritti di cozze e spinaci di Bruno Barbieri

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Che Bruno Barbieri fosse un bravo chef lo sapevo, che fosse un grande l'ho capito sfogliando il suo ultimo libro: Fuori dal guscio edito da Bibliotheca (...)
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13:47

Involtini di pollo con pancetta e patate arrostite

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Qui da noi, in Sicilia, uno dei piatti forti sono gli Involtini ne potete trovare di tutti i tipi carne, pesce o verdure soprattutto nella mia città è uno dei (...)
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13:03

Manzo all'indiana

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Come promesso a Gaijina, la quale sostiene che potremmo aprire un ristorante indiano, ecco la ricetta di questo spezzatino di manzo veramente gustoso.Tale (...)
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14:55

Zucchine con riso e tofu

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Oki! fuori ci sono 35° e un caldo da delta del Mekong e io son in ufficio con il maglione e i piedi congelati.Le gioie del rimaner a lavorare con 3 pazzi (il (...)
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14:39

Polpettone farcito in bianco

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Ingredienti: Aceto di vino Carne macinata di vitella Carota Cipolla Dado da cucina vegetale Formaggio Emmentaler Groviera Ingredienti: Olio extravergine di (...)
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