Recipes from Mon, 28 Jul 2008

11 Popular recipes

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18:16

Bietole Affogate

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In Emilia la bietola o bieta o erbetta o coste è un ingrediente preziosissimo. Serve per il ripieno dei tortelli verdi (e nessuno mi leva dalla zucca che sono (...)

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14:04

Spaghetti alla gricia bianca

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ogni tanto per cambiare la faccio, a me piace tantissimo e faccio contento il mio luca che odia il sugo!!!- 250 gr di guanciale di maiale al pepe- 1 etto (...)

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19:26

Filetto di nasello fritto agli aromi freschi

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Ingredienti per 4 persone: 12 filetti medi di nasello pangrattato e farina 1 uovo sale e pepe in polvere aromi: rosmarino, salvia, timo, maggiorana, erba (...)

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10:45

Coniglio all'ischitana

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Non è la prima preparazione con coniglio che compare su queste pagine. Naturalmente è una delle carni che prediligo, e anche se non mi sento molto carnivora la (...)

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11:02

Esame olfattivo del vino prima parte

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E` forse la fase più impegnativa della degustazione e quella che richiede maggiore studio, applicazione e va praticata con assiduità .. L'articolo Esame (...)

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14:10

Insalata di rucola, pomodorini, feta e melone

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Grazie a Manu per avermi assegnato tra gli altri anche il premioMI HAI SALVATO IL GIROVITARegolamento:Il premio"Mi hai salvato il girovita" è assegnato a (...)

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08:45

Cheesecake semifreddo alle fragole

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Una cheese-cake, più semifreddo che cheese-cake, a base di ricotta, yogurt e frullato di fragole, senza cottura. Fresco, leggero e delizioso.Ingredienti per (...)

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14:13

Zebra cake ricetta facile e deliziosa

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Continuando con le operazioni "svuota freezer" e "svuota dispensa" settimana scorsa ho deciso di non andare al supermercato per la consueta spesa: solo così (...)

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13:47

Insalata di cous cous

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Ovvero, la mia personale interpretazione del "taboulé"; e lo so benissimo che utilizzo impropriamente questo termine, perchè il taboulé si prepara con il (...)

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00:34

Zucchine alla pizzaiola

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La prima volta che proposi questo piatto, direi molto ben apprezzato, mio marito mi disse che questo condimento sarebbe andato bene anche per condire la pasta… (...)

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17:00

Torta di mele Milopita

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Uniamo alla polpa così ottenuta il burro, la farina, lo zucchero e la cannella, cercando di realizzare un composto omogeneo.. L'articolo Torta di mele milopita (...)