Recipes from Mon, 23 Jun 2008

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Biscotti ai cereali

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Questa ricetta non prevede l’ uso della pasta frolla: sarebbe stato troppo facile altrimenti! Sono bicotti, o dolcetti particolari dedicati a coloro che amano (...)
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21:59

Polpettone genovese con fagiolini e patate

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Facciamo un passo indietro…. “circa due anni fa sono stata a Genova a casa della mia amica Antonella, abbiamo sempre avuto un filling particolare e un intesa (...)
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17:53

Muffin al lime e yogurt

24 0Save
Fortunatamente ho un forno in cantina perfettamente funzionante...percui anche con questo caldo posso permettermi di sfornare dolcetti senza bollire di caldo (...)
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09:35

Ricotta, mele e gocce di cioccolato cake

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E’ la prima volta che abbino il cioccolato alle mele e devo dire che è stata una scoperta squisita! Questo cake è davvero ottimo: stramorbido, con tante mele e (...)
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14:16

Salsa di pomodorini freschi

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1. Sbollentate i pomodorini e spellateli delicatamente, mantenendoli interi. 2. Metteteli a insaporire in un pentolino con un goccio d'olio, sale e peperoncino (...)
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08:45

Tartellette con piselli e wurstel

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Ingredienti per la pasta: 300g. di farina 1 uovo 80g. di burro 150 ml di panna Procedimento:Lavorate la farina, insieme con un uovo, il burro morbido a (...)
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16:42

Torta di mele e cannella

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Ingredienti:300 gr di farina225 gr di zucchero3 uova 50 gr di burro1 kg di meleUn pò di latte La scorza grattuggiata di un limone1 bustina di lievitoCannella (...)
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18:42

Marshmallow torta decorata per compleanno della sorellina

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L'occasione era ghiotta, anzi ghiottissima, la festa di compleanno della mia sorellina! La piccola (??!?) Micol, ormai dodici anni.E così ho deciso di (...)
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14:33

L'anguilla

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A molti non piace, a me si e tanto.Si presta a molteplici utilizzi, dalla pasta, al cartoccio alla griglia.L'anno scorso la abbinai ad una panzanella, fresca (...)
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18:57

Coniglio alla cacciatora

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Rosolare il coniglio tagliato a piccoli pezzi in abbondante olio, aggiungere la cipolla affettata, aglio e prezzemolo tritato. Quando il coniglio è ben dorato (...)
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