Recipes from Sun, 6 Apr 2008

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17:09

Chimichurri

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Due versioni di questa salsa argentina per la carne alla brace (asado), io preferisco la seconda1 bicchiere di olio extravergine di oliva,mezzo litro di aceto (...)
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14:47

Auguri andrea: cous cous di pesce ricetta per 6 persone

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Anche se con un pò di ritardo … il compleanno era ieri…. si fa festa per il grande chef Andrea Matranga ed è a lui che dedico questo piatto a me molto caro Il (...)
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14:30

Torta all’uovo di Pasqua

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Golosa come sono, mi sono comperata un super uovo di Pasqua…tanto, ho pensato, la colombra non la posso mangiare e comunque non mi è mai piaciuta granchè…ma (...)
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13:56

Pere e cioccolato: variazioni sul tema

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Lo so, ancora una crostata! Ma dovete sapere che da quando ho scoperto la patè sucrèe (ma è così che si scrive? non so nulla di francese...) di Christophe (...)
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11:02

Crema diplomatica

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Ingredienti:50 gr zucchero2 tuorli1 cucchiaio di farina250 ml latte1 fialetta essenza vaniglia400 gr panna montataPreparazione:In una casseruola montate a (...)
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11:00

Frittelle americane con sciroppo e panna

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Ogni volta che guardo un film americano vedo quelle fantastiche frittelle cosparse di sciroppo, panna e quant’altro e mi chiedo sempre se sono buone…….ho (...)
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08:52

Come preparare un dolce speciale per il compleanno di Andrea

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Oggi è il Compleanno di Andrea, i suoi primi 40 anni, tappa veramente importante nella vita di ogni persona, mi ha chiesto di preparargli qualcosa di (...)
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