Recipes from Thu, 28 Feb 2008

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10:00

Tiramisù

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Non credo servano molte parole per introdurre la ricetta di oggi….signore e signori, golose e golosi ecco a voi il tiramisù!!! Questo è un dolce apparentemente (...)
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22:31

Salmone Gravlax

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Lo sò, arrivo sempre tardi! Ma questo salmone mi attirava da tempo. Lo vedo che gironzola tra i vari foodblogger e siti di cucina ma non avevo ancora avuto il (...)
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17:25

Focaccia integrale senza impasto

46 0Save
Era un pò di tempo che riflettevo su cosa sarebbe venuto fuori utilizzando la ricetta e il metodo del no knead-bread per altri tipi di impasti. Qualcuno ha già (...)
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06:09

Radicchio di Treviso in Agrodolce

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Quando un Silenzioso viene mandato al mercato a comperare il radicchio per le paperelle, succede anche che gli venga in mente di comperare dell’altro, e che (...)
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13:38

Petto di pollo in galantina

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Normalmente eseguo questa ricetta con il pollo intero, questa è fatta utilizzando solo i petti e sicuramente è meno impegnativa perché non c'è da disossare ed (...)
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09:37

Peperoni e cipolle al pangrattato

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So bene che non è periodo di Peperoni ma frugando in frigo ne ho trovato giusto uno di non bell aspetto… e onestamente meglio cucinarlo che buttarlo nella (...)
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21:48

Torta Slava di Annalì

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Ecco con queste, sono 5 volte che sforno questo dolcetto, non chiedetemi perchè si chiama slava, perchè ancora non lo abbiamo capito, ma poco importa il nome, (...)
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22:18

Girelle salate con verdure e formaggio

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Questa settimana forse è maggiormente dedicata all'aperitivo che ad altre preparazioni più laboriose, ma si sa a volte manca il tempo e quindi ci si toglie (...)
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21:26

Minestrone rapido

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Uffffffffffffffffffffaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! Il raffreddore non mi molla proprio tanto che oggi sono perfino rimasta a casa dal lavoro... Comunque dovevo pur (...)
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10:11

Seitan in carpione

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A volte capisco quando mi dicono che son matta ;-)E in effetti l'odorino di aceto che pervade casa da un paio di giorni me ne dà conferma.Antefatto: ho vissuto (...)
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21:26

Torta morbida con le mele

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Eccomi di ritorno dal mio fine settimana in montagna, dove mi sono pure beccata un bel raffreddore :-( ! Comunque augurando un buon inizio settimana a tutti (...)
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21:56

Coccio: utensile tradizionale per cucinare e servire

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Ricordo che, appena sposata, comprai un piccolo tegame in coccio per cucinare il sugo, ma a causa della mia inesperienza (non feci alcun trattamento e lo misi (...)
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12:25

Paella integrale con broccoli

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Da una ricetta de La cucina italianaPAELLA INTEGRALE CON BROCCOLETTIbroccoletti g 500 - riso integrale g 250 (ho sostituito con 3 cereali)- una cipolla - (...)
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12:20

Carbonara di primavera

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Ah la primavera! già si sente nell'aria milanese (oddio, in verità stamani ci siamo di nuovo svegliati nella nebbia....ma siamo convinti che ormai durerà poco) (...)
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12:24

Festa della donna: il giallo nel piatto per celebrare le donne

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Raccolgo e diffondo volentieri l'iniziativa International Women's Day!il giallo nel piatto per ricordare e festeggiare degnamente le donne.Visto che il mondo (...)