Recipes from Wed, 26 Dec 2007

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15:18

Panzerotti o crespelle al prosciutto

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So che i panzerotti sono tipo ravioloni con un ripieno e poi fritti in olio. Dalle mie parti sono delle crespelle con ripieno di besciamella, formaggi e (...)
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14:32

Cena in bianco

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Orbene, in attesa del Natale, alla Gatteria si cerca (solo si cerca...) di tenersi un pochino leggeri.Ma siccome siamo comunque e sempre impenitentemente (...)
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12:59

Besciamella

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Ingredienti per un litro di besciamella:lt 1 latteg 100 farinag 100 burrosale q.b.Fare sciogliere il burro, in un tegame sul fuoco oppure in forno a (...)
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02:32

Pandoro con salsa vaniglia

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Ho preso spunto da: LA CUCINA ITALIANA numero di dicembre 2007 - pag. 152. La ricetta originale era “Pandoro con zabaione” solo che lo zabaione oggi, ce lo (...)
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01:36

Girelle al salmone

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Ricetta “rubata” da: LA CUCINA ITALIANA numero di dicembre 2007 - pag. 81.Riporto qui il testo copiato. La foto però è mia! Ho impiegato circa 15 minuti a (...)
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00:53

Buon Natale

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Quest’anno per Natale ho deciso di farmi un regalo. Mi apro un blog di ricette e voglio iniziare proprio oggi :) Semplicemente perché in questo momento mi va e (...)
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