Recipes from Mon, 3 Dec 2007

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06:48

Polenta e lugàna col scot

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Fare la polenta è un gesto antico, che scalda il cuore, prima ancora di saziare la fame. La tradizione la vuole cotta sul fuoco vivo, nel paiolo appeso alla (...)
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22:30

Polenta con salsiccia e funghi

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Era buonissima, ma non è cosa mia ;)nel senso che il suo gusto non mi fa impazzire. Ho comprato la farina di mais per fare un bel dolcino, ma nel frattempo (...)
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11:12

Crostata di mele

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Ieri mia sorella mi ha chiesto un dolce, le ho fatto una lunga lista e lei ha scelto questo.Questa è una torta che ho sempre fatto quasi ad occhio per quanto (...)
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23:01

Portafoglio vegan per contorni e snack

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E’ difficile far quadrare il bilancio al giorno d’oggi… Con l’avvento dell’ euro ce ne siamo accorti un po’ tutti. I vegani come me poi, si saranno accorti di (...)
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10:02

Il boccone della regina in pigiama

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Ma che fine fatte fare ai piatti che fotografate? Che rigirate mille volte alla ricerca della luce corretta, del colore più accattivante, che nel frattempo che (...)
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21:37

Fiori croccanti di polenta con radicchio e pancetta su scaglie di grana

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Antipastino veloce, in settimana avevo fatto la polenta vedi, scrigno di polenta ripieno di finferli, con l'avanzo ho ritagliato la polenta, una volta fredda (...)
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17:33

La nostra porzione serale di fibre

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Non sembra, ma da qualche settimana ci stiamo avviando (progressivamente, in modo che sia anche serenamente) verso un'alimentazione più consona a rispondere (...)
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06:46

Polenta e Tòcio

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Ricetta collaudata da tempo. Inventata illo tempore da paparino, è apprezzata perfino dal Silenzioso, il che è tutto dire! ;-)E la apprezza al punto che (...)
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16:34

Trittico di carciofi

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