Recipes from Tue, 13 Nov 2007

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14:45

Torta di prugne e cioccolato in vasetti

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Questa è la prima torta che ho imparato a preparare …. ero circa in 3a elementare…. e si gia in tenera età la mia voglia di stare in cucina si faceva sentire… (...)
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20:44

Torta salata di zucchine e feta

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Eh si qui abbiamo ripreso con la cucina e nessuno mi ferma più a meno di impegni improrogabili, ma non se ne prospettano a breve termine per cui avanti popolo (...)
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09:18

Torta Gianduia

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Quando mi capita, oppure quando una copertina mi ispira particolarmente acquisto "la cucina italiana". Resta la rivista di cucina che preferisco, patinata, (...)
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12:50

Guancia di vitello con polenta aromatizzata, pate di fegato e pan brioche

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Questo piatto, fondamentalmente molto semplice, ha la particolarità di avere una cottura che ottimizza il gusto dell'alimento, ne evita quasi completamente il (...)
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12:48

Torta al mango e frutta esotica

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Una normale base morbida fatta con lo yogurt al mango (o altra frutta esotica), crema al mango e frutta esotica mista (io sono stata di braccia corte e ho (...)
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10:37

Fettuccine con le vongole

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Ma che faccio ve lo dico?naaa!!!ma si ve lo dico.no no non ve lo dico.va beh va...ve lo dico .la pasta di questa sera è fe-no-me-na-le; mancano le parole (...)
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15:09

Tecniche per il Natale

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Devo ammetterlo... a me il Natale rende felice... sarò scontata, consumista, tradizionalista... ma a me l'atmosfera del freddo nelle strade dove tutti (...)
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10:14

Pranzo della domenica

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Su La Cucina Italiana di Novembre'07 avevo letto la ricetta di un arrosto al marsala ripieno di castagne.....vi aveva incuriosito molto il ripieno e così (...)
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14:12

Una domenica italiana

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Grazia (la CuocaPerCaso) mi ha preceduta nel raccontarvi la "nostra" domenica ... ma non posso esimermi dallo scrivere anche io un post dedicato a questa (...)
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19:30

Asparagi con scamorza affumicata

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Ingredienti1 mazzo di asparagi (3/4 per porzione)1 scamorza affumicatapomodorini pachinosalepepeolioPreparazionePulite gli asparagi lessateli in poca acqua o (...)
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20:55

Croccante insalatina rossa

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Ieri sera, mentre facevo la fila (lunghissima e infinita: c'hanno una cassa sola, grrrr) da Natura Sì - dove ero andata giusto per prendere due cose, non sto (...)
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