Recipes from Thu, 6 Sep 2007

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22:55

Quaresima moderna

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Digiuno ? E' una pratica che rispetto ma non applico più neppure come cura.Astinenza ? Quella si che la pratico ma non dalla "carne" e nemmeno per mettere alla (...)
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11:18

Tagliolini con salsa di porri

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Ingredienti per 4 persone: 350 gr di tagliolini (o spaghetti), 200 gr. di porri, 200 ml. di panna liquida, 40 gr. di burro, 30 ml. di vino bianco, una (...)
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11:04

Orecchiette con salsa di melanzane e bottarga

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Non sono una gran pastara causa i geni da riso che mi ritrovo e posso non mangiarla per parecchio tempo senza sentirne più di tanto la mancanza, l'altro giorno (...)
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06:37

E voi come condite le rape rosse?

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Da cotte o da crude, le rape rosse hanno un colore davvero fantastico. Sul sapore i pareri sono però discordi. Patt non si sogna proprio di mangiarle, mentre (...)
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