Recipes from Tue, 26 Jun 2007

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19:16

Tecniche in cucina: la sfoglia

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Ho sempre avuto un grande timore reverenziale nei confronti della pasta sfoglia…la uso, sinceramente non mi è mai piaciuta granchè come sapore (troppo burrosa, (...)
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16:53

Seitan tonnato

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Nei miei giorni onnivori amavo il vitello tonnato...adesso solo pronunciare il nome mi fa senso!! Però, visto che questo piatto mi piaceva davvero molto, ho (...)
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16:11

Orsetto di crusca, ananas e uvette con muffin

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Sono un paio di settimane che mi sono un po' fissata con la crusca... Io sono fatta così: ho gli interessi che vanno a periodi... Di verdura ne mangio, però (...)
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15:01

Tagliolini con funghi, zucchine e pomodorini freschi

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Dall'orto di mio papà inizia ad arrivare un sacco di verdura fresca, bellissima e soprattutto rigorosamente bio. Di questo sono più che certa. Lui le piantine (...)
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07:31

Senza non ci starei - Ricetta per piatto italiano

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Nella vita i Ragatti, non c'è alcun dubbio!In cucina, invece, i miei adorati "legni" artigianali! :-)Patt
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