Recipes from Wed, 21 Mar 2007

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21:36

Lasagne verde alla bolognese

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INGREDIENTI: PER 6 PERSONE: PER LA PASTA: 300 gr. di farina 3 uova 30 gr. di spinaci lessati strizzati e tritati. PER LA SALSA: 800 gr. di ragù di carne...
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16:56

Coniglietto dolce fatto in casa

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Non è forse dolcissimo questo coniglietto?!! Una delle poche cose piacevoli che ho visto ad una fiera di paese che ho visitato domenica....per il resto devo (...)
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16:48

Budino alle mele

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Non so se sia corretto definire questo dolce “budino”, anche quando l’ho realizzato non capivo bene cosa fosse. Viene un tortino morbido dal sapore di mele (...)
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15:29

Ufficialmente Primavera

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Profumi di fiori di pruno:sorge improvviso il solesul sentiero di montagna. Matsuo Basho (1644-1694) 21 marzo, primo giorno uffciale di primavera. Come non (...)
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14:03

La ciambella da ricette di osterie d'italia - slow food

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Da oggi tenterò di mantenere un impegno mensile nel mio blog... ho una biblioteca ben fornita di ricettari, opuscoli e librini di cucina... e così mi sono (...)
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13:02

Crostata di prugne fresca

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Sabato mattina eravamo al mercato di via Fauché. Bel mercato, ci andiamo spesso. Pullula di gente, e sabato in particolare. Faceva caldino, ed era davvero uno (...)
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09:02

Cavolini e porri saltati nel wok

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Ennesimo esperimento con i cavolini ... sto rischiando che i vicini facciano una petizione contro di me ;-))))) mi salva solo la loro tendenza a cucinare il (...)
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