Recipes from Thu, 8 Mar 2007

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Wed, 7 Mar
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Recipes

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22:46

Il miglior caffè al mondo

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In ogni caso è quasi impossibile dare una denominazione geografica precisa al caffè e alla sua scoperta come bevanda.. L'articolo Il miglior caffè al mondo (...)
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11:57

Ciambellina con porri e prosciutto cotto affumicato

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Eh si torna a parlare di cibo! no che poi lo zio anche se impegnato nei suoi mille trasporti di scatoloni, mi sgrida perchè io cincischio e non concludo con (...)
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17:21

Cake di piselli e sesamo nero

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Inizia con questo una serie di cake tratti da un libro che ho preso a Parigi. Ora, non è molta usanza da noi fare dei cake salati, ma devo dire che sono (...)
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10:23

El bulli 2006 miglior ristorante al mondo

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Mi sono meravigliato della quantita' di spume, emulsioni e quant' altro che non necessitano di masticazione.. L'articolo El bulli – 2006 miglior ristorante al (...)
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16:22

Riso con fave porri e fonduta di Reblochon

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Questo è un altro esperimento dei miei, il cui risultato è stato più che soddisfacente. Avevo comprato, presa da una ventata di blog-mania, degli stampini per (...)
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15:49

Torta mimosa

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Corpo di donna, bianche colline, cosce bianche,assomigli al mondo nel tuo gesto di abbandono.Il mio corpo di rude contadino ti scavae fa scaturire il figlio (...)
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16:24

Calore serale per chi ha poco tempo

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Calore serale per chi ha poco tempo, piatto dignitosissimo di una cucina tra le più tradizionali, quella sarda. Forse moltissimi la conoscono già, io pure (...)
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11:50

Cake di pasta

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Allora, una sera ho semplicemente guardato in frigo e messo insieme quello che c'era. Una sera... mi capita spesso, direi. Però, fortuna vuole che delle (...)
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10:27

Insalata hawaiana di Heidi

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Adoro Heidi Swanson, il suo blog e i suoi libri (ci farò un post dedicato...).E pure le sue ricette tra il vegano e il vegetariano, con un tocco di grande (...)
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