Recipes from Fri, 23 Feb 2007

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17:54

Il mio chili con carne

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Mi sono addentrata in una preparazione di quelle che richiederebbero una giornata tranquilla, in casa, come succedeva alle massaie di un tempo che mettevano il (...)
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15:28

Gattò di patate: ricetta autentica con mozzarella e patate

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Il piatto è un classico dei classici, a Milano c'è pure un simpatico ristorantino con negozio ed agenzia di viaggi annessi che ne porta il nome e ne prepara, (...)
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11:04

Castagnaccio, dolce tradizionale alle castagne

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Il castagnaccio è uno di quei dolci che per me sono simbolo di vera coccola. Dolce ma non troppo, bassino, morbido, ne posso mangiare a quintalate ... ovvio (...)
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10:09

Pane integrale con olive nere e lievito di birra

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Ho messo all'opera Bice l'altro ieri e questo è il risultato... Ingredienti200 gr. Farina integrale400 gr. Farina grano tenero280 gr. acqua minerale naturale80 (...)
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