Recipes from Thu, 4 Jan 2007

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09:32

Risotto profumato

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L’anno nuovo inizia all’insegna di uno dei piatti che, un po’ per tradizione meneghina e lombarda più in generale, un po’ perchè è uno dei cereali che posso (...)
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16:10

Peccato di gola al cioccolato fondente farcito alla pesca

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Per iniziare bene l'anno ecco qua qualcosa di dolce, energetico e cioccolatoso!Tanto le diete iniziano dopo la Befana, vero?Allora approfittiamone, siamo (...)
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07:06

Orecchiette con broccoli e salsiccia

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Per lasciarci alle spalle salmone e panettone... questa interpretazione tutt'altro che tradizionale e canonica (perdono!).Ingredienti:160 g di orecchiette di (...)
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08:23

Pasta con broccoli

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Ingredienti:380 gr penne o pasta cortamazzetto di broccoliacciughe sott'olioolio1 spicchio d'agliosale e pepeLessate i broccoli in acqua salata, scolateli con (...)
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15:46

Come preparare le tinche alla maniera del Titicaca

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"Dubium sapientiae initium"Il dubbio è l’inizio della sapienza. Cartesio disse così.E MATILDE ASENSI in questo libro te ne fa venire di dubbi.Scorrevole, forse (...)
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21:28

Finocchi gratinati

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Ingredienti2 finocchiparmigianoburrosale e pepeLessate i finocchi in acqua salata e disponeteli su una terrina dopo averli scolati.Aggiungete tanto parmiggiano (...)
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