Recipes from Sun, 22 Jan 2006

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14:14

Risotto pere e taleggio

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Ingredienti per 4 Persone:Riso carnaroli, 1 pera kaiser, 1 scalogno, 1 noce di burro, 150g taleggio, brodo misto, vino bianco, olio.Fate un soffritto di (...)
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20:09

Tartara di spada lime e lemongrass

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Tra un paio d'ore partenza per Torino alla volta del Birichin, il mitico locale di Nicola Batavia (1 stella Michelin) tanto decantato da Tocco di zenzero. Mi (...)
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23:46

Canerdelli con spinaci e pane raffermo

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SU RICHIESTA ELENGO LA RICETTA DEI CANERDELLI INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:800 gr di spinaci (anche surgelati)2 uovalatte q.b.100 gr. di burro400 gr. di pane (...)
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