Recipes from Fri, 7 Oct 2005

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20:14

Tiramisù classico con mascarpone e caffè

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INGREDIENTI: PER 2 PERSONE: 1 bicchiere di latte 1 tazzina di caffè freddo 2 uova 1 etto di zucchero mezzo bicchierino di brandy biscotti savoiardi cacao amaro (...)
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16:48

Ciambella al limone

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INGREDIENTI :PER 4 PERSONE: 3 albumi1 limone non trattato25 g di farina30 g di fecola di patate40 g di zucchero40 g di olio di arachide 1 pizzico di lievito in (...)
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16:45

Arrosto al limone e timo

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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 800 g di magatello di vitello1 limone 1 bicchiere di vino bianco 1 mazzetto di timo fresco200 g di cipolline1 cedrofarina bianca40 g (...)
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16:41

Spaghetti al branzino e finocchi

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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 400 g di spaghetti1 branzino da 500 gr2 finocchiOlio q. b.1/2 bicchiere di vinobianco seccosale, pepe PREPARAZIONE: Pulite il (...)
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16:33

Spaghetti saltati con gamberi e verdure

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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 300 g di noodles(spaghetti cinesi di riso)2 cipolle2 carote2 zucchine4 funghi champignon1 spicchio d’agliocherry secco q. b.1/2 dado (...)
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14:32

La disfida delle marmellate

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Questa volta lo zampino ce lo ha messo proprio Pepe Rosso chiedendo per la disfida "le marmellate" che nella loro formula tradizionale (peso quasi uguale di (...)
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10:04

Libri, tomi e cioccolato

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Qualche giorno fa cogliendo l’occasione della pioggia torrenziale che si stava abbattendo su Milano, come rifugio ho scelto la Feltrinelli di P.za Duomo, alla (...)
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