Recipes from Wed, 21 Sep 2005

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12:27

Disfida continua con patè di alghe

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Classico periodo frenetico al ritorno dalle vacanze...mi ero dimenticata che la disfida con Cavoletto continua. Peperosso la scorsa settimana ha ospitato le (...)
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19:11

Crema di pomodoro ricetta con pomodori maturi e basilico

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INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 2 kg di pomodori maturi 1.2 l di brodo vegetale 1 spicchio d’aglio sale, pepe, zucchero 20 gr. di burro 120 gr. formaggio cremoso (...)
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20:49

Limoncello fatto in casa con limoni freschi e alcool 95°

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INGREDIENTI: Limoni freschi 12Alcool a 95° litro 1 e ½Zucchero kg.1 e ½ PREPARAZIONE:Sbucciate finissime le bucce di limoni, sono la parte esterne senza la (...)
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19:17

Zuppa di cipolla

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INGREDIENTI: 4 cipolle dorate4 cucchiai di farina80 g di burro2 tuorli d’uovo½ baguettetagliata a fette regolarisalepepe200 g di gruyere1.5 l di brodo di pollo (...)
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21:42

Triglie al Masellis

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Ingredienti per 2 persone: 4 triglie di scoglio, farina 00, sale, pepe, 1 scatoletta di tonno in scatola, burro o olio.Questa ricetta è la tipica ricetta del (...)
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19:25

Carpa con piselli

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INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 1 carpa (800 gr.) 1 cipolla vino bianco burro 500 gr. di piselli 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaino di prezzemolo tritato sale, (...)