Avete voglia di una ricetta autunnale da preparare per i vostri amici che vengono a cena? Provate a fare un rustico della…L'articolo Plumcake salato alla (...)
Un piatto freschissimo e che può essere ritenuto sia un pranzo che una cena perfetta è l’insalata di patate estiva. Si prepara…L'articolo Insalata di patate (...)
Fresco e dall’aroma unico, il pesto di menta è la rivelazione per chiunque ama questa spezia. Ideale per primi piatti è ottimo…L'articolo Cerchi un pesto (...)
Yogurt di soia fatto in casa facilissimo e genuino
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Con il passare del tempo l’intolleranza al lattosio sta diventando una realtà sempre più grande ed estesa ad un grande numero di…L'articolo Yogurt di soia (...)
Far mangiare i legumi ai bambini, ma anche agli adulti, può essere un’impresa ardua. Essi non sono sempre ben visti anzi spesso…L'articolo 3 idee per far (...)
Avete voglia di una bella zuppa di broccoli, ma non sapete come farla? Oggi vi proponiamo la ricetta di un piatto perfetto…L'articolo Come si può resistere a (...)
Questo dessert per vegani è davvero buonissimo e adatto proprio a tutti. Non perdete tempo e fatelo subito. Una buonissima idea. Se…L'articolo Dessert per (...)
La fase dello svezzamento è molto importante per la crescita di ogni bambino. Giusto è anche variare creando piatti con sapori sempre…L'articolo Vellutata di (...)
Contorni del tacchino ripieno per il Giorno del Ringraziamento
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Avete deciso di festeggiare anche voi il Giorno del Ringraziamento giovedì prossimo? Di certo, allora, vi cimenterete nell’ardua impresa di cucinare il (...)
Pastel de nata ricetta del dolcetto portoghese cremoso
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Il Pastel de Nata (Pastel singolare – Pasteis plurale) è il tipico pasticcino portoghesea base di pasta sfoglia e farcito con un ripieno cremosissimo a base di (...)
La zucca in questi giorni è sempre più presente sulla nostre tavole e nelle vetrine dei fruttivendoli, cibo per eccellenza autunnale e ricco di vitamine e sali (...)
Le castagne in questo periodo si trovano sia nei supermercati che nelle varie fiere e sagre di paese, da quelle più pregiate come le castagne di Cuneo (...)
La zucca ora è di stagione e se ne trovano di diverse qualità, tutte ottime per realizzare deliziose prelibatezze culinarie oltre che da quelle da intaglio per (...)
Il periodo è quello giusto per realizzare questo piatto con funghi freschi, magari raccolta da esperti direttamente con le proprie mani nei boschi. Attenzione (...)
Organizzata dall’Associazione Pro Loco di Soncino, con il patrocinio del Comune di Soncino, la manifestazione Sagra delle Radicini ha come protagonista una (...)
Ebbene si. Ottobre non riserva solo sorprese sulla tavola, con tutte le novità che l’autunno ci porta. Ma ci regala anche, la Giornata Mondiale della Trippa! (...)
Trifolati viene da trifola, che è sinonimo di tartufo. E si dice del taglio a fettine sottili tipico di quel tipo di fungo. In questo caso però le modalità di (...)
Differenze tra tortellini e cappelletti e ricette tipiche
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Da ormai alcuni anni si sta riaffacciando l’usanza, anche tra i giovanissimi, di preparare la pasta fatta in casa come tortellini o cappelletti, specialmente (...)
Il pollo con peperoni è una tipica ricetta romana a carattere estivo. La proponevano i contadini nelle campagne romane nella festa di Ferragosto. Gli (...)
Feta è un termine greco che significa “fetta”, poiché questo formaggio greco viene lavorato in pani di forma rettangolare, suddivisi poi in fette di dimensioni (...)
Mini hamburger con astice, friggitelli e cipolla caramellata
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L’astice è un crostaceo meno pregiato dall’aragosta, dal sapore delicato ma gustoso che si presta bene a diverse preparazioni. Questa ricetta che vi propongo è (...)
In ogni luogo del mondo esiste una ricetta dolce tipica, classica, quella che in famiglia si prepara ogni domenica, o anche durante la settimana da mangiare a (...)
L’insalata eoliana è un piatto tipicamente estivo che vede le sue origini nell’arcipelago delle Isole Eolie di cui prende appunto il nome. Ottima da preparare (...)
