Salve amiche foodblogger...ultimamente mi piange il cuore per non poter essere presente come prima...spero prima o poi di tornare ad esserlo. In ogni caso sono (...)
L'accostamento cioccolato-peperoncino mi piace molto, l'ho già provato diverse volte, per esempio con una torta messicana che ho fatto un paio di volte e che (...)
Oggi menù di mare, spaghetti con le cozze e frittura di calamari. Questa è la prima ricetta, tra pochi istanti segue la seconda :-). Cosa dire di questo (...)
Ecco qui la seconda ricetta di oggi. Una semplicissima frittura di calamari. Sarà banale, ma è un piatto sempre apprezzato da tutti. Con questa pastella, la (...)
Ecco un'idea per un primo alternativo e originale. Io ho usato le Penne a candela della De Cecco. Sono un formato ottimo per questo primo piatto, perchè (...)
Bene! E' arrivato il momento di postare questa ricetta difficilissima in cui mi sono cimentata qualche giorno fa. Richiede tempi molto lunghi per la (...)
Ecco la mia prima ricetta nipponica. Qualche giorno fa sono stata in un ristorante giapponese, e da allora mi è venuta la classica sushi-mania. =) Io però ho (...)
Come dicevo ieri, ho utilizzato i ritagli di pesce avanzati dal sushi per fare questi antipastini deliziosi. L'accoppiata pesce crudo-avocado-philadelphia è (...)
Ho preso questa ricetta dal programma di Benedetta Parodi "I menù di Benedetta". L'anno scorso a dir la verità adoravo letteralmente questo programma, che (...)
Eh sì... questa è la settimana delle triglie..ma anche quella di Benedetta Parodi. Ho preso questa ricetta dal suo programma di quest'anno. Davvero ottima, vi (...)
Girando per i blog, mi sono imbattuta in questa ricetta che mi ha subito stuzzicato. Alla fine ho seguito quella riportata daI love Desserts, anche se quella (...)
Guardando "Masterchef Magazine", mi sono imbattuta in una puntata in cui il concorrente Giorgio realizzava questi spaghetti al nero di seppia con ricotta di (...)
Per il pranzo di oggi ho scelto un primo piatto tanto facile quanto gustoso..con queste pennette farete un figurone anche con amici e parenti, ma con (...)
Ero in cerca di un primo piatto sfizioso ma dai gusti semplici e così mi sono imbattuta in questa ricettina niente male. Purtroppo non avevo a disposizione il (...)
Ho preso questa ricetta dal blogLovely Cakeche seguo sempre con molta ammirazione. Appena ho visto questa ricetta me ne sono innamorata, mio padre aveva a (...)
Ricetta della Parodi. Scusate per la foto, ma sono riuscita a farne solo una. :-) Questa spuma è ottima come antipasto, ha un sapore delicato e va benissimo (...)
Questo è un primo piatto diverso dal solito, leggero e dal gusto esotico. E' molto semplice sia nel gusto che nella preparazione, ma allo stesso tempo gustoso. (...)
Ho preso la ricetta di questo semifreddo da Misya, aggiungendo la ganache al cioccolato. E' una ricetta ottima, il semifreddo è molto buono e incontra i gusti (...)
Gli spaghetti con le vongole sono un classico della cucina napoletana, diffuso ormai in tutta Italia. E' abbastanza semplice da eseguire, è un piatto con pochi (...)
In realtà questa ricetta è molto semplice..solo che, come potete ben vedere dalla foto, ho avuto qualche "problemino" nello sformare il dolce dallo (...)
Ho fatto questa coulis di fragole per accompagnare una delle ricette che ho imparato al corso, un delizioso tortino al cioccolato che posterò in questi giorni. (...)
Salve amiche....manco da un sacco di tempo! Purtroppo sto avendo dei problemi con il caricamento foto :-(, infatti ora riesco solo a mettere un paio di (...)
Come vedete mi sono cimentata di nuovo in una bavarese...stavolta però sono finalmente riuscita a sformarla come si deve! Il trucco è semplice...si deve (...)
La Key Lime Pie è una delle mie torte preferite. L'avevo già provata una volta, ed anche questa sono rimasta soddisfattissima del gusto fresco ma al contempo (...)
Il mio primo tentativo di liquore... La ricetta è presa da Il mondo di lady Fantasia, mi ci sono imbattuta per caso ed essendo amante del cocco mi sono subito (...)
