Ritorno dopo un pò di assenza dal blog, ma quest'estate ho voluto prendermi delle vacanze lunghe, dopo la fine del contratto di lavoro, che mi ha impegnato (...)
Sono giorni pieni e da tanto tempo non scrivo sul blog, ho, da alcuni mesi, ripreso a lavorare.....e faccio un lavoro bellissimo di cui un giorno voglio (...)
Era dallo scorso compleanno di mamma che avevo progettato di farla....e per questioni organizzative, vedi spazio nel freezer...., non ero riuscita a (...)
Carnevale sta per terminare, e il mio ragazzo mi ha trovato e regalato degli stampini per biscotti a tema,dopo anni che le cercavo ovunque, cosí che ho pensato (...)
Ingredienti500 gr farina15gr lievito di birraPoco latte3 uova80 gr zucchero90 gr burroSaleUovo per spennellarePreparare il lievitino, facendo sciogliere il (...)
In estate nel mio freezer non manca mai la granita, soprattutto quella di limoni, grazie ai molteplici, alberi del mio giardino, che ci regala dei meravigliosi (...)
Oggi vi lascio la ricetta di un dolce che ho preparato domenica , in occasione della festa della mamma. Cercavo un'idea semplice, classica e a base di caffé, (...)
Formatini di radicchio stufato all'aceto balsamico e Grana Padano
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Acetaia Guerzoni da sempre é un punto di riferimento nel mondo della produzione di Aceto Balsamico di Modena grazie ai suoi metodi biologici e biodinamici che (...)
Salve.....qui é primavera piena, anzi direi un'estate anticipata e dal mio angolino da dove vi scrivo stavo giusto osservando che l'albero di nespole é (...)
Una pausa pomeridiana con una tazza di Lemon Tea......ma perché berlo soltanto?Io l'ho usato come ingrediente principale per preparare questa soffice ciambella (...)
Questa settimana é arrivato il caldo estivo....ma un caldo anomalo per essere appena a Maggio, addirittura abbiamo avuto picchi di 35 gradi.....per cui vi (...)
Un classico senza tempo dello street food palermitano, le panelle di farina di ceci.Un cibo semplice originario della cultura araba, che oggi a Palermo si (...)
Oggi vi propongo una ricettina velocissima per un aperitivo che ho adocchiato qualche giorno fa su una rivista di cucina, ma che veniva proposto in una (...)
Sofficini fatti in casa facili e gustosi per bambini
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I bambini ne vanno letteralmente pazzi....ricordo da bambina, quando in giro si trovavano solo esclusivamente di una marca famosa, era la mia cena preferita (...)
In questa seconda ricetta delcontest "Latti da Mangiare"ho utilizzato come ingrediente base il Fior di Mugello, un gustoso e delicato formaggio stagionato a (...)
Quest'anno per la festa del papà....pur non essendo un dolce tradizionale della mia città ho voluto provare a fare le Zeppole al forno.....naturalmente non ci (...)
Un classico della cucina di mia mamma....tra quei piatti golosi che quando da piccoli ci voleva coccolare ci faceva trovare a tavola...le Crepes ripiene con (...)
Altro tormentone che gira sul web e sul gruppo di Le ricette di Misya.....lo ammetto sono una fan sfegatata dei tormentoni, ma l'idea che tutta Italia abbia (...)
Quanti di voi amano le polpette?Io le adoro, sono veloci da fare e si sposano con tanti tipi di ingredientiMa oggi ho preparato delle polpette diverse, a base (...)
Ideali per la colazione ma ottimi anche per la merenda.Morbidi e deliziosi.....un connubio tra il cocco e il cioccolato per dei muffin da leccarsi le (...)
Parigina ricetta tradizionale con pasta sfoglia e ripieno
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Oggi vi lascio la ricetta della Parigina, che dalle mie parti chiamiamo "Mattonella". E' una pizza rustica molto saporita, caratterizzata da uno strato di (...)
