Piccola premessa. Non mi ero resa conto di essermi tanto allontanata dai miei racconti di cucina. E’ vero che dal rientro dalle vacanze estive ci sono stati (...)
Tra i ricordi spensierati della mia adolescenza ci sono sicuramente le lunghe vacanze trascorse sull’isola d’Ischia. Ricordo perfettamente i preparativi per la (...)
Dopo tante ricette super goduriose e caloriche, per smaltire i bagordi degli ultimi giorni ma senza avvilirsi con punitive rinunce, ecco un’insolita insalata, (...)
“È la ricetta antica di una ciambella altissima e molto morbida, fluffy in inglese, significa proprio questo. Quella che in America si chiama Chiffon Cake..” (...)
Plumcake con cioccolato bianco, fragole e mirtilli
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Eccomi qui per una nuova puntata dello Scambiamoci una ricetta. Gioco organizzato e promosso dal gruppo delle Bloggalline per favorire l’interazione e la (...)
Mia madre condivideva con un gruppo di amiche l’abitudine di incontrarsi una volta alla settimana per giocare a carte. Il tavolino fisso, come amavano (...)
Il 23 marzo iFood ha compiuto 1 anno! iFood. Dove i blogger ci mettono la faccia, si sporcano le mani, il grembiule, le idee. iFood. La passione per la cucina, (...)
Due ricette facili, veloci e gustose per questa nuova puntata dello #scambiamoci una ricetta, il simpatico gioco promosso dal gruppo più simpatico del web, le (...)
Spaghetti con carciofi croccante di mandorle e acciughe
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Ricetta sostanzialmente semplice e di rapida preparazione, arricchita da un “crumble” a base di mandorle ed acciughe. Vediamo insieme dosi e preparazione. Ho (...)
Devo dire che le madeleines ( tradotto a Napoli: le maddalene ) erano tra i dolcetti secchi che preferivo quando ero piccola ( tanto tempo fa…). Mi piacevano (...)
E’ stato un periodo familiare molto intenso, ho cucinato molto, mangiato altrettanto ma non ho condiviso ricette con frequenza. Ho scoperto quanto sia (...)
Ogni Martedi grasso che si rispetti , qui a Napoli, si compie il rito delle chiacchiere fritte accompagnate dal finto sanguinaccio. In realtà sin dai primi (...)
Terza puntata del gioco “Scambiamoci una ricetta”! Sempre più sul filo di lana arrivo a replicare una ricetta di una titolata blogger. Stavolta sono stata (...)
Quale sia stata l’origine di questo stracotto, di questa salsa e del suo nome non ha ancora oggi, credo, una risposta certa. Ho capito che molti studiosi di (...)
Anche questo mese ho partecipato allo “Scambiamoci una ricetta” il bellissimo gioco promosso dalla spumeggiante blogger Jessica. Ogni blogger partecipante (...)
Siamo alla terza proposta per un piatto dietetico ma accattivante. Sono certa che anche stavolta non vi sembrerà possibile che un abbinamento simile possa (...)
Ciao a tutti! La dieta continua …e con lei il tentativo di apprezzare (e far capire) come un regime alimentare corretto possa essere appetibile (è proprio il (...)
Ecco qui il primo racconto del viaggio di quest’estate che vi ho annunciato qui . La prima tappa del viaggio è stata l’Indonesia: Bali, Gili Air e Lombok. Il (...)
Ciao a tutti! Per il gioco ” Scambiamoci una ricetta” promosso dalla vulcanica blogger Jessica, sono stata abbinata al blog di Elisa. Ho scelto di rifare (...)
Viaggiare in Italia e nel mondo: consigli e esperienze
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Buongiorno a tutti, this is Valentina!!! Eravamo assenti da un po’ dal blog e ora torno per inaugurare una nuova rubrica che spero di riuscire a far crescere!! (...)
Sformato di riso freddo con pesto di rucola e gamberi
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Ketty, la mia piccola non più tanto piccola( 16 anni…) mi ha regalato un bellissimo piatto, grafito (io avrei detto inciso) e dipinto a mano. Frutto della sua (...)
Sono emozionata! Questo è il primo post che scrivo da quando il mio blog è entrato a far parte della nuova e già grande famiglia di IFOOD ! Ho pensato a lungo (...)
