La ganache è una crema al cioccolato di origine francese e deve il suo nome ad una distrazione.Infatti un apprendista pasticcere, dopo aver versato per (...)
In questi giorni fa abbastanza freddo. Le temperature sono basse e come se non bastasse, si ci mette pure il venticello gelido. Ma per fortuna, ci avviamo (...)
Il mio primo concorso - Ricette di tortine alle mele e noci
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Forse è un pò tardino, ma il mio "Relax Time" inizia verso quest'ora!! Utilizzo le ultime due/tre ore della mia giornata, al pc!Queste "tortine alle mele e (...)
Il Carnevale è una festa pagana e ha origini antichissime. Le prime notizie storiche sul Carnevale Palermitano, risalgono al 1600.Anticamente in Sicilia veniva (...)
L'Uovo e la Colomba sono i dolci più comuni della Pasqua. Quelli legati alla tradizione Palermitana, sono la Cassata e le Pecorelle di marzapane.UOVO DI (...)
Per prima cosa si prepara il Pan di Spagna e la crema di ricotta, cose che sappiamo fare tutti!Cassata acquistata in Pasticceria e non realizzata da me.Gli (...)
Per preparare le Pecorelle occorre innanzitutto lo stampoFonte foto internetIngredienti:1 kg di farina di mandorle1 kg di zucchero a velo150 gr. glucosio110 (...)
Buongiorno, rieccomi qua! A Dicembre ho creato la Paginetta Facebook, ma l'ho messa on line solo da tre giorni! Adesso spero di movimentarla un pò e tenerla in (...)
Care amichette avete passato bene la Pasqua? Vi siete dilettate a preparare i dolci preferiti e tipici della vostra città? Mi piacerebbe conoscere quali sono, (...)
Avevo voglia di preparare dei biscotti "nuovi" e così l'altra sera mi sono messa su internet alla ricerca di una ricetta da provare. Ovvio che dovevano essere (...)
Qualche giorno fa mi sono messa alla ricerca di una nuova ricetta per biscotti. Mi sono collegata su Ricercadiricette.it e ho iniziato a leggere qua e la. (...)
Oggi ho preso un giorno di permesso e non sono andata al lavoro. Ho avuto delle cose da fare in mattinata. Quando ho finito, ho sfruttato il resto della (...)
Continuano le belle giornate, qui sembra già primavera!! Si sta proprio bene e la mattina viene voglia di uscire, andare in giro e passeggiare!! E visto che (...)
Semplici biscotti adatti per la colazione.Ingredienti: 200 gr. di farina80 gr. di zucchero80 gr. di burro 1 pizzico di sale1 uovolatte q.b.Versate in una (...)
Questa non è la vera ricetta della pastafrolla, ma è qualcosa di simile. E' più adatta a chi non ama molto il sapore del burro, perchè può essere sostituito (...)
