Io adoro le castagne ma le ho sempre mangiate così al naturale, lessate o al forno. Non riesco mai ad avere il tempo di inventarmi qualche nuova ricetta perchè (...)
Bene, ormai è ufficiale, mio figlio ama qualsiasi cosa che non sia la pizza. Addirittura l'altro giorno gli ho chiesto se preferiva il miglio invece della (...)
Forse l'avrete capito ma la mia passione sono i dolci! Diciamo che in casa mia non mancano quasi mai, che siano biscotti, torte o brioches, sono sempre (...)
Spesso quando lavoro e non ho tempo di tornare a casa ad un orario decente per la pausa pranzo, mi porto via della frutta e della frutta secca oppure faccio (...)
Crostata di grano saraceno con marmellata di ciliegie
1191Salva
Chi mi segue anche su facebook questa crostata l'ha già vista. L'ho preparata sabato per la nostra merenda, anche se normalmente preferiamo la frutta, ma nel (...)
Come già detto in un'altra mia ricetta, adoro la quinoa. Mi piace il gusto, la consistenza un pò croccantina, il profumo, il fatto che è ricchissima di (...)
Oggi vi propongo dei burger semplici e gustosi perchè, forse non tutti lo sanno, ma si possono fare degli ottimi burger anche senza carne e, a mio avviso, sono (...)
Torta con mousse al cioccolato ripiena di panna e marmellata
1110Salva
Eccomi qua in ritardo con la pubblicazione di questa torta visto che il mio Nicola ha compiuto quattro anni ancora il 23 settembre! Dopo la crostata che avevo (...)
Questa è la mia prima ricetta su questo blog e non nego di essere un pò emozionata. Sono una mamma vegana con un bimbo di quasi tre anni che sto crescendo con (...)
E' tempo di Carnevale ormai ed io sono già qua che sperimento i classici dolci tipici di questo periodo oltre a sperimentare pure il travestimento del mio (...)
Questo è un altro modo per far mangiare i legumi ai bambini, tipo il mio che non li ama particolarmente, ma che in questa maniera gli piacciono un sacco! Sono (...)
A casa mia la salsa di soia la usiamo spesso, sarà che ho sempre amato la cucina orientale, sarà che dà un tocco molto particolare ai piatti, ma davvero quando (...)
Eccomi qua a pubblicare una ricetta anche se un po' di fretta visto che mi manca proprio il tempo ultimamente. Risale a un po' di tempo fa infatti.Era da un (...)
Barrette al cioccolato con popcorn di amaranto e sesamo
920Salva
Ho da poco scoperto i popcorn di amaranto ed io e il mio Nicola ce ne siamo innamorati. Ogni tanto glieli propongo come merenda, conditi semplicemente con un (...)
Questa ricetta ormai è diventata un piatto fisso a casa nostra, è un piatto che ho fatto per ben due anni alla scuola steineriana che frequentava il mio Nicola (...)
Con questa ricetta voglio approfittare per fare a tutti voi tantissimi auguri di Buone Feste e che il nuovo anno possa essere positivo per tutti, me compresa. (...)
Oggi vi propongo un piatto semplice che potrebbe anche essere un'idea per il pranzo di Natale. Se le tagliatelle ve le fate in casa ancora meglio! Io queste le (...)
Nel mio frigo le zucchine sono già sparite da un pò per lasciare posto ad altre verdure come le cime di rapa, il radicchio e la buonissima zucca. Ma si trovano (...)
