Tagliatelle paglia e fieno con peperoni, quark e basilico
270Salva
E' arrivata ufficialmente l'Estate: finalmente!Domenica ho portato i bambini al mare, ho tanta voglia di staccare la spina, di tirare un sospiro dopo (...)
Con un piede dentro la Primavera ed i pensieri già proiettati verso l'Estate, vivo Maggio come un mese di transizione. Il giardino è in fiore, le rose inglesi (...)
Testaroli autunnali con cavolo viola e nero, castagne, zucca e tacchino
720Salva
Tutto si è ormai tinto dei colori della terra. L’ocra con tutte le sue sfumature unitamente ai marroni bruciati tinge i paesaggi di colori e profumi che (...)
Pane veloce integrale con rosmarino e cardamomo in pentola
600Salva
Un sabato pomeriggio di inizio Autunno e il profumo del pane appena sfornato che inonda la cucina è in assoluto uno dei connubi che più amo di questa (...)
Ho ripreso a lavorare già da una decina di giorni dopo le ferie estive, sempre troppo corte ahimè! Il prossimo anno spero di riuscire a dilazionarle meglio (...)
Torta alle pesche e farine con yogurt semplice e soffice
700Salva
Ma Voi la Torta semplice "ideale" alle Pesche l'avete trovata? Intendo, avete sperimentato delle tortesemplicialle Pesche che Vi hanno talmente tanto colpito (...)
Pere al vermouth, gorgonzola e mascarpone con perle all'aceto balsamico
270Salva
Sempre più caldo in quel di Reggio Emilia e la voglia di mettere in tavola piatti eccessivamente cotti e fumanti è pari a 0! Ripiego su piatti veloci e (...)
Nonostante Io viva in centro, ho la fortuna di stare in una stradina senza uscita, popolata per il 90% da anziani, e spesso se non fosse per le voci di Giada e (...)
Semi freddi al caffè con panna per festeggiare il solstizio d'estate
351Salva
Per il2017, il Solstizio d’Estate è atteso il 21 giugno alleore04.24, in pratica tra circa 13 h.Ilfenomeno astronomico legato al Solstiziod'Estate èdeterminato (...)
Mi rifaccio viva dopo un mese: "sarà mica questo il modo di trattare certe lettrici affezionate che Ti scrivono per sapere cosa succede?"...questo è quanto mi (...)
Un post scritto in tempi record questo, il più veloce della storia del mio blog! Ho 5' contati prima di scappare a prendere i bambini rispettivamente all'asilo (...)
Antonio ama i pomodori secchi, il pecorino Toscano semistagionato ed il prosciutto affumicato. Ama le creme da spalmare, quelle ricche e molto saporite. Ama (...)
In origine la Carota era Viola.So che un inizio del genere può assomigliare più a quello della Bibbia (!passatemela Vi prego!) e non a quello di un blog-post (...)
Victoria sponge cake con chantilly e crema pasticcera
300Salva
La Pasqua è alle porte e come ogni anno eccomi qui a postare la ricetta di una Torta-Regalo per Voi lettori. E' diventata ormai una tradizione consolidata e (...)
Stamattina la mia sveglia è stata Christian - rideva come un matto, erano le 6:30 circa e dalla sua camera provenivano strani rumori. In pratica ha avuto la (...)
Avete presente quel dato momento in cui Vi prende la smania di un dessert dopo cena e di mettervi a spignattare però non ne avete la benché minima intenzione? (...)
Ho preparato per la prima volta una torta con soli albumi circa 3 anni fa, con scetticismo credevo che avrei sfornato l'ennesimo dolce preparato con l'impulso (...)
Da piccola odiavo la bresaola. Da adolescente circondata da Madre e Zie spesso a dieta, credevo fosse un "salume tarocco" per far felici le Signore (...)
Buondì! Inizio a scrivere che sono le 10:35, l'ora della colazione è passata per i più, e già da un pezzo, ma un caffè di metà mattinata va per la maggiore, e (...)
Buondì! E' domenica mattina e la promessa di un post al giorno, almeno il primo giorno post-proposito, dovrò pur mantenerla!!! A parte gli scherzi, sono qui e (...)
Mousse allo champagne per brindare a un nuovo inizio
320Salva
E' successo che oggi a fine pranzo - mentre ancora eravamo seduti a tavola (il che accade di sovente al sabato e alla domenica. Le chiacchiere a tavola dei (...)
