Ricette sperimentate da uno come me, che ha sempre amato mangiare bene, accontentandosi però della cucina preparata dagli altri. E poi ricordi, news, informazioni e fatti di vita quotidiana.
Dopo un così lungo periodo di assenza dal blog, qualcuno avrà pensato che io l'abbia dismesso. E forse è proprio così...Purtroppo devo constatare che la mia (...)
Sarà forse che mi è diminuito l'appetito, sarà che ho poca voglia di scrivere e fare foto, oppure sarà che seguo sempre tanti altri interessi, sta di fatto che (...)
Dopo un lungo periodo di lontananza, torno sul blog per cimentarmi nella sfidadell' MTC n.66.Questa volta è Giovanna Lombardi delblog Gourmandia Chefa proporre (...)
Mi sa che questa volta la mia ricetta per l'MTC non me l'accettano. Ma io la propongo lo stesso, anche se forsele regole non le ho rispettate proprio tutte al (...)
Pollo fritto con letto di insalata e purea di mele al rosmarino
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Dopo un turno di pausa riprendo il consueto appuntamento con l'MTC.Questo mese la sfidaverte sul pollo fritto. Laricetta arriva direttamente dalle regioni del (...)
Ma io lo sapevo che non sarei stato troppo a lungo lontano dal blog!Sì, è vero, la voglia di fotografare e di scrivere le ricette è un po' calata, come è pure (...)
Non so se questo sarà il mio ultimo post, forse no, ma ormai da molto tempo sto pensando di prendermi un periodo di riposo.Dopo oltre 4 anni da quando ho (...)
Questo piatto è ispirato a una ricetta che ho visto nel blog di Giuliana (la cucina imperfetta),che ho sempre molto apprezzato perché di ogni ricetta dà sempre (...)
L'altro giorno dal pescivendolo ho visto un bel pezzo di tonno pinna gialla e non ho resistito alla voglia di prenderne un trancio e cuocerlo alla piastra.La (...)
Questo mese la sfida n.61 dell'MTChallengeverte sul Tiramisù, uno dei dolci italiani più goduriosi e famosi al mondo.La ricetta ce la propone Susy May del blog (...)
Per chi ama il pesce è un piatto delizioso, facile e veloce da preparare.L'uso della mollica di pane raffermo compensa l'elevato costo della bottarga; ma (...)
Quando ho preparato le patate ripiene alle verdure,come descritto nel precedente post (qui), mi è avanzata una ciotolina di ottime verdure che non avevo (...)
Questo è un piatto che dovrebbe piacere ai vegetariani e ai vegani perché contiene solo prodotti vegetali.Può essere consumatocome contorno, ma anche come (...)
Questo mese la sfida dell'MTChallenge ci riporta in Spagna e ci fa andare tutti de tapeos. L'invito ce lo fa la grande Mai Esteve, del blog il colore della (...)
Questo piatto è ispirato a una ricettache ho visto presentare daMarisa Laurito su AliceTV.Essendo un piatto vegetariano, ho voluto provarlo,con alcune (...)
Dopo la pausa estiva riprendono le sfide dell'MTCcon una ricetta di antica tradizione: gli gnocchi di patate.Ce la propone Annarita Rossi del blog Il Bosco di (...)
Dopo un bel periodo di riposo torno sul blog con una provocazione.Lo tzatziki, si sa, è un antipasto tipico greco (ma anche bulgaro e albanese) a base di (...)
Forse sarò ripetitivo, ma questa ricetta assomiglia molto alla precedente. In particolare questi piatti sono accomunati dalla semplicità della preparazione (...)
Questa è una ricetta molto adatta per l'estate, che si può consumare come antipasto, come contorno o anche come piatto unico, magari da portare al mare per (...)
Questo mese la sfida dell'MTChallengeci vede tutti impegnati a fare la pizza, uno dei piatti italiani più conosciuti e apprezzati al mondo. Ce la propone (...)
L'idea di provare a fare queste tartellette mi è venuta in occasione della presentazione del libro dell'MTChallenge "Torte salate", quando al termine (...)
Questo mese avevo deciso di saltare l'appuntamento con l'MTC.Stavolta infatti per vari motivi, anche di salute (ne parlo quie qui), misentivo particolarmente (...)
Da molto tempo mi sto chiedendo se sia opportuno chiudere il blog o continuare, magari riducendo la frequenza dei mieiinterventi.Devo ammettere che i miei (...)
Questo mese Dani & Juri, strepitosi vincitori della precedentesfida dell'MTChallenge, propongono i biscotti di pasta frolla. Ne parlano ampiamente nel loro (...)
Continuando il tour in ben dodici città per la presentazione del nuovo libro dell'MTChallenge, ieri è stata la volta di Roma.All'evento era naturalmente (...)
