lacucinadellacapra.wordpress.com
31 marzo 2022
Novità e tutte le ricette aggiornate
Care amiche e cari amici che per anni mi avete seguito su questi lidi, devo dirvi una cosa molto importante, e c’è anche una sorpresa per voi! Come sapete, (...)
1 marzo 2017
Carote fermentate allo zenzero
Care lettrici e cari lettori, bentrovati, come state? Io sempre indaffarata tra pannolini, giochi e coccole, praticamente non ho tempo di fare altro, vivendo (...)
12 gennaio 2017
Linguine al limone dopo 6 mesi
Cari lettori, grazie per non aver perso le speranze, sono ancora viva! Sono passati 6 mesi da quando postavo su Instagram la foto delle linguine al limone e vi (...)
5 luglio 2016
Rike, il pane finlandese e novità di cucina
Bentrovati, cari affezionati lettori, spero che stiate al vostro meglio, godendo di riposo, venticelli serali, bei paesaggi e tutto quello che di buono (...)
27 giugno 2016
Zucchine ripiene gratinate
Bentrovati, cari lettori, state boccheggiando? Nelle ultime settimane l’orto pare essersi avviato e ogni giorno ci regala qualche zucchina, dei cetrioli e dei (...)
20 giugno 2016
Insalata di miglio con verdure arrosto
Bentrovati cari lettori, pronti per l’arrivo del caldo? Oggi ricorrono sia il solstizio d’estate che la luna piena, ci sarà un po’ di follia in giro! Dato che (...)
13 giugno 2016
Torta di carote
Bentrovati cari lettori, ieri l’Italia è andata a letto dopo aver appreso l’agghiacciante notizia della strage di Orlando in cui hanno perso la vita decine di (...)
6 giugno 2016
Pesto di zucchine
Bentrovati cari lettori, come state? Oggi vi lascio una ricetta che si prepara in 5 minuti e che a casa nostra stiamo sfruttando molto visto che le piante di (...)
30 maggio 2016
Buddha bowl #2
Cari lettori, rieccoci sugli stessi schermi, siete in forma smagliante o i primi caldi vi hanno stesi? Ma veniamo al sodo: vi avevo già parlato QUI della mia (...)
19 maggio 2016
Tofu in salsa verde al limone e olive
Bentrovati cari lettori, come state? Io bene, la vita procede seguendo i ritmi della Natura. In questo periodo, come sapete, mi sto dedicando molto ai lavori (...)
7 maggio 2016
Torta al labneh e fragole
Bentrovati cari lettori, siete in forma? Tre giorni fa era il compleanno della mia dolce metà, e vuoi non preparargli una tortina? Ne ho scelto una che so che (...)
27 aprile 2016
Tortelli ripieni di topinambur aromatici
Bentrovati carissimi lettori fedeli o casualmente di passaggio, come procede la vostra vita? La mia oscilla tra i suoi alti e bassi, come è normale che sia, (...)
29 marzo 2016
Miele di tarassaco fatto in casa senza api
Bentrovati cari lettori, la ricetta che vi propongo oggi volevo prepararla da molto tempo, dopo averla assaggiata grazie al dono di un’amica. Si tratta di una (...)
22 marzo 2016
Pasta integrale con miso e burro di mandorle
Bentrovati cari lettori, in questa triste giornata in cui l’attentato di Bruxelles ha spazzato via ogni entusiasmo per la primavera. Ci sarebbe molto da dire, (...)
29 febbraio 2016
Buddha bowl
Bentrovati, cari lettori! Conoscete tutti la Buddha bowl? Letteralmente significa “ciotola di Buddha”, nome derivato dal fatto che questa abbondante ciotola (...)
16 febbraio 2016
Paté Campagne Vegetale
Bentrovati cari lettori, avete passato un bel fine settimana? Noi l’abbiamo dedicato a pranzi in famiglia, mostre e giretti brevi, perché finalmente è arrivata (...)
2 febbraio 2016
Patate arrosto croccanti senza glutine, vegane e semplici
Solo e soltanto per amore vostro, cari lettori, ho dovuto sperimentare già 2 volte quella che sul web viene spacciata come la ricetta per le patate arrosto (...)
27 gennaio 2016
Waffles integrali ai 6 cereali
Bentrovati cari lettori. In questi giorni il mio umore risente un po’ del winter blues, e di giorno non ho tanta voglia di cucinare o di prendermi cura di me, (...)
18 gennaio 2016
Crostini ai funghi e girasole
Bentrovati cari amici, vi devo confessare che in questi giorni ho proprio zero voglia di cucinare, anche se poi quando mi ci metto mi viene sempre il (...)
12 gennaio 2016
Zuppa di cipolle alla francese
Bentrovati, cari lettori, siete in forma dopo le feste? Io sto affrontando i sensi di colpa seguendo un regime piuttosto macrobiotico, e devo dire che sta (...)
5 gennaio 2016
Scorzette di arancia candite ricoperte di cioccolato fondente
Cari lettori, bentrovati come sempre! La ricetta di oggi nasce dal fatto che qualche tempo fa, tramite il gruppo di acquisto solidale, ho ordinato alcune casse (...)
2 gennaio 2016
Crostata con confettura di lamponi e cioccolato
Cari lettori, bentrovati! Natale è passato, capodanno pure, pesiamo tutti un paio di chili in più, eppure su facebook tra la zuppa di cipolle e questa torta (...)
27 dicembre 2015
Batate ripiene: ricetta e auguri di buon anno
Bentrovati cari lettori, state sopravvivendo ai banchetti natalizi? Io sto facendo del mio meglio, ma tutte le cose buone che trovo a tavola non mi facilitano (...)
21 dicembre 2015
Vellutata di broccoli e aglio con crostini al curry
Bentrovati cari amici, è iniziata la settimana di Natale, nella quale avviene anche il passaggio astronomico dall’autunno all’inverno, con la notte più lunga (...)
