La torta bignè con cuore fondente è un dolce formato da un croccante scrigno di pasta choux (un bignè gigante) e nocciole, ripieno di crema diplomatica con un (...)
Questa ricetta delle chiacchiere con bolle permette di ottenere delle chiacchiere belle gonfie, croccanti e come dice il titolo piene di bolle; in più è (...)
I cannoncini con crema e cioccolato sono dei dolcetti molto gustosi e belli da vedere; ho scoperto queste delizie in un viaggio di questa estate quando (...)
I paccheri con gamberi e zucchine sono un primo piatto molto gustoso e semplice da realizzare, sono ottimi da preparare sia per un'occasione speciale, sia (...)
La cheesecake alla frutta è un dolce freddo di semplice esecuzione, molto bello da vedere e a base di frutta fresca, un mix tra una cheesecake ed una crostata (...)
Il rustico con piselli e prosciutto cotto è una ricetta da leccarsi i baffi, caratterizzata da un guscio fragrante e friabile di pasta sfoglia che racchiude al (...)
I cannelloni con ricotta e spinaci sono un primo piatto cotto in forno, ottimo da preparare la domenica o per le giornate di festa; essendo senza carne, è (...)
I fagioli al sugo sono un piatto molto saporito e semplice da preparare, possono essere serviti sia come contorno che come antipasto, accompagnandoli magari a (...)
I gamberoni al guazzetto in bianco sono un piatto di pesce molto gustoso e semplice da realizzare. Fondamentale per la buona riuscita della ricetta è la (...)
Il risotto al radicchio è un primo piatto molto gustoso e semplice, può essere preparato con qualsiasi tipo di radicchio; io per questa ricetta ho scelto un (...)
Gli spaghetti con le vongole fujute sono un primo piatto tipico napoletano, la cui caratteristica è proprio la mancanza delle vongole (fujute -si pronuncia (...)
Le scaloppine al vino bianco sono un secondo piatto preparato con delle fettine di vitello che vengono prima rosolate e poi insaporite in un sughetto (...)
La zuppa con cavolfiore, patate e piselli è un primo piatto molto gustoso e salutare, ottima da servire così al naturale accompagnandola a dei crostini di pane (...)
La crostata con fragole e crema diplomatica è uno dei dolci tipici italiani più amati, perfetto come dessert di fine pasto la domenica o da preparare per una (...)
La pasta alla puttanesca è un primo piatto tipico napoletano preparato con pomodori San Marzano e olive di Gaeta, anche se la ricetta originale prevede come (...)
Spezzatino alla pizzaiola - secondo di carne con pomodorini e origano
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Lo spezzatino alla pizzaiola è un secondo piatto preparato utilizzando dei bocconcini di Scottona, una carne bovina molto morbida e saporita, che viene (...)
Le uova con provola sono un secondo piatto molto gustoso, economico e velocissimo da preparare; fondamentale per questa ricetta è la freschezza e la qualità (...)
La zuppa di lenticchie e scarole è un piatto molto gustoso e semplice, ottimo per le fredde giornate invernali, può essere preparata con qualche ora di (...)
Il risotto alla pescatora è un primo piatto a base di pesce, ideale per essere preparato durante i giorni festivi, che sia una domenica, la vigilia di Natale o (...)
Le lasagne con funghi e besciamella sono un primo piatto, molto gustoso, ottimo da preparare durante le giornate di festa; può essere preparato con i funghi (...)
Il patè di melanzane è una crema da spalmare molto semplice da preparare, ottima da servire su crostini caldi, come antipasto/aperitivo per una cena formale o (...)
Patate Hasselback, antipasto scenografico e facile da preparare
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Le patate hasselback sono un antipasto molto scenografico e seguendo alcuni trucchi sono semplicissime da preparare, rispetto la ricetta originale utilizzo (...)
Gli involtini di bresaola con funghi sono un piatto molto veloce da preparare, possono essere serviti come antipasto sia per un pranzo/cena formale che (...)
La pasta con i piselli è un primo piatto saporito e cremoso, veloce da portare in tavola, è ideale per confortarsi durante le giornate più fredde; può essere (...)
Provola alla pizzaiola: secondo vegetariano veloce
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La provola alla pizzaiola è un secondo piatto molto gustoso, preparato saltando delle fette di provola (meglio se di bufala campana) con una salsa di pomodoro. (...)
