12 agosto 2018
Pippy island il paradiso del pesce fresco
Se vi capita di soggiornare a Cogoleto paese Natale di Cristoforo Colombo, nel lungomare si trova una resort Balneare con un piccolo ristorante stile (...)
27 giugno 2018
Gin cup: cocktail estivo con menta lime e red bull
Con l'arrivo del estate questo sta diventanto il mio cocktail preferito un Gin Cup modificatoINGREDIENTI PER 13 parti di Gin3-4 cubetti di ghiaccio2-3 foglie (...)
18 giugno 2018
Succo di frutta fresco fatto in casa
In realta non si puo definire un vero e propio succo di frutta ma ha il suo perche ed e molto buono, fresco e profumato. Io ho usato qusto tipo di frutta ma (...)
12 giugno 2018
Patate e uova al tegamino
INGREDIENTI PER 24-5 patate medie 2 uova250 gr di pancetta dolce1 spicchio d'agliosale e pepe nero q.b2 cucchiai di olio d'oliva1 cucchiano di misto al erbe (...)
9 giugno 2018
Insalata di cicoria padellata con scaglie di parmigiano
INGREDIENTI500 gr. cicoriaUna manciata di olive kalamata1 scalogno1 spicchi d'aglio1 peperoncinosale e pepe q.buna manciata di capperiolio d'oliva q.buna (...)
31 maggio 2018
Torta salata con patate e spinaci
INGREDIENTI PER 6 PERSONE:2 rotoli di pasta brisée5 patate grandi400 gr. di spinaci4 salsicce fresche2 cipolle dolci2 spicchi d'agliosale e pepe q.b olio e.v.o (...)
15 aprile 2018
Apple pie come piace a me
INGREDIENTI PER 82 rotoli di pasta brisèe1 kg. di mele1 tazzina di uvetta2-3 cucchiai di burro.succo di 1 limone1 bicchiere di brandy oppure liker con gusti (...)
9 aprile 2018
Pasta con funghi e cavoletti di Bruxelles
INGREDIENTI PER 4200 gr. di pasta formato corto200 gr. di cavoletti di bruxelles200 gr. di funghi1 spicchio d'aglio1 peperoncino2 cucchiai di olio ev.osale e (...)
3 marzo 2018
Omelette piccante con broccoli brie e semi misti
INGREDIENTI PER 45 uova1 testa piccola di broccolo2 peperoncini freschi3-4 cucchiai di olio ev.osale e pepe nero q.bcirca 50 gr. di formaggio brie2 cucchiai di (...)
2 marzo 2018
Filetti di pollo ai funghi cremosi
INGREDIENTI PER 3:3 filetti di pollo1 spicchio d'agliosale e pepe nero q.b400 gr. di funghi varieta che preferite2-3 cucchiai di olio e.vo1 cucchiaiono di pepe (...)
1 marzo 2018
Bruschette di salmone affumicato, rucola e gorgonzola
INGREDIENTI PER 2:4 fette di pane integralequalche feta di salmone affumicatouna manciata di rucolagorgonzola q.bolio e.vo1 spicchio d'aglioPepe (...)
25 febbraio 2018
Biscotti d'avena con bacche d'aronia e nocciole
Bacche d'aronia sono un superfood naturale, pieno di antiossidanti. INGREDIENTI1 bicchiere di bacche d'aronia messe in ammollo poi scolate 2 bicchieri di (...)
9 febbraio 2018
Torta al caramello salato, cioccolato Mars e arachidi
Questa è la torta che ho fatto per il mio 35esimo compleanno. Tutte le cose che mi piacciono, mese insieme in una torta.
7 febbraio 2018
Pancake con farina di cocco mirtilli essiccati e topping ciliegia
La vosta colazione di San Valentino no è stata mai cosi golosa, con quasti pancake al farina di cocco, mirtilli essiccati e topping alla ciliegia. Le misure (...)
1 febbraio 2018
Torta al cocco e semi di papavero con farina di cocco
L'ultima moda tra foodblogger è un ottima alternativa per chi va sempre di fretta. Blender cake overo una torta che va mescola ne frullatore con tutti gli (...)
31 gennaio 2018
Cavolo asiatico con riso basmati
INGREDIENTI PER 2Mezzo cavolo cappuccio2-3 cucchiai di olio di sesamo2 cipollotti1 aglio fresco2 peperoncini freschisale q.b1 cucchiaio di semi de sesamo neri1 (...)
26 gennaio 2018
Crumble di prugne
INGREDIENTI PER 61 Kg. di peresucco di 1 limone1 noce di burro4-5 cucchiai di zucchero di canna integralecannella q.bPer il crumble:400 gr. di farina150 gr di (...)
23 gennaio 2018
Fornata piccante di fiori di zucca e prosciutto crudo
INGREDIENTI PER 46 uova5-6 foglie di prosciutto crudo2 cucchiai di olio d'olivasale q.bpepe nero q.b2 manciate piene di fiori di zucca2 cucchiai di (...)
21 gennaio 2018
Pere al forno con gorgonzola noci e miele
INGREDIENTI PER 44 pere medie250 gr. di gorgonzola piccante4-5 cucchiai di mieleUna manciata di nociFete di pane integralePREPARAZIONE:Tagliate le pere a metà (...)
19 gennaio 2018
Kofta di agnello con aroma di limone e menta
PER 4 PERSONE:500 gr. di macinato di agnello1 uovo1 ciuffo di metascorza grattugiata di 2 limoni1 cuchiaino di bicarbonato2 spicchi d'aglio2 (...)
12 gennaio 2018
Hummus di zucca senza salsa Tahina
Io non amo particolarmente la zucca, tropo dolce per i mie gusti. Ma non dico di no messa nel mio hummus senza la salsa tahina.Il sesamo lo metto crocante (...)
23 dicembre 2017
Biscotti al burro di arachidi
INGREDIENTI PER 15-20 BISCOTTI2 uova temp. ambiente50-80 gr. di zucchero integrale (dipende quando dolci li volete)200 gr. di farina 004-5 cucchiai di burro di (...)
17 dicembre 2017
Ceci speziati all'arabo
Non mi scordero mai di suo sapore particolare. Nell mio ultimo viaggio ad Abu Dhabi, ho gustato questa prelibatezza. Oggi lo portata nel mio blog rivisitata, (...)
10 dicembre 2017
Yogurt di soia con avena e chicchi di melograno
Per una colazione vegana piena di energiaPREPARAZIONE:1 bicchiere di yogurt di soja2 cucchiai di avena1 cucchiaio di semi misti1 cucchiaio di chicchi di (...)
9 dicembre 2017
Bruschette con spinaci e formaggio di capra
L'aperitivo e il tempo piu caro per me, specialmente al weekend. Oggi vi porto queste bruschette molto golose.INGREDIENTI PER 4 PERSONE:8 fete di pane (...)
