4 December 2025
Muffin al Pandoro
So che in questo periodo tutti si cimentano in preparazioni natalizie come il panettone e il pandoro, ma il mio pessimo carattere non è adatto a preparazioni (...)
Delizie&Malizie
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3 December 2025
Pasta fresca fatta in casa
Antonio CaggianoTagliatelle all’uovo – la pasta fresca fatta a mano in casa!La pasta all’uovo è una ricetta tradizionale per preparare anche altri tipi di (...)
Olioextravergine's Kitchen and Catering Service
olioextravergines.wordpress.com
1 December 2025
Tortiglioni al forno con polpette, funghi e piselli
Tortiglioni al forno con Polpette, funghi e PiselliI Tortiglioni al forno con Polpette, funghi e Piselli rappresentano l’essenza del comfort food, quel piatto (...)
Il Bello del Fornello
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6 December 2025
Idee con le melanzane
Ormai ci sono tutto l’anno, e nonostante io sia molto stagionale mi piace usarle sempre. Da un lato è vero che evocano l’estate, ma dall’altro sono talmente (...)
Delizie&Malizie
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3 December 2025
Mediants, cioccolatini francesi
I Mendiants sono dolcetti tradizionali della confiserie francese composti da dischetti di cioccolato fuso e frutta secca. Related posts: Îles flottantes (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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5 December 2025
Sautè di misticanza
Sautè di misticanza a modo mio. Ottimo sia come contorno che come secondo vegetariano. Da presentare anche nelle giornate festive.E’ un piatto sano, nutriente (...)
Pane & Tulipani
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4 December 2025
Poffertjes, mini pancake olandesi
I Poffertjes sono dei mini‑pancake tipici dei Paesi Bassi, tipici dei mercatini di Natale, con farina di grano saraceno e latte. Related posts: Piernik (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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6 December 2025
Peposo in Crockpot
Il Peposo in crockpot é il piatto tipico toscano a base di muscolo di manzo cotto lentamente con aglio, pepe nero e vino rosso. Related posts: Cozido das (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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2 December 2025
Diaframma marinato al cognac
Diaframma marinato al cognac, buono ma…Ma non per tutti. Pur essendo un taglio di carne economico e molto saporito non è gradito tanto per via della sua carne (...)
Pane & Tulipani
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1 December 2025
Penne alla Vodka
Dimenticate i preconcetti: le Penne alla Vodka non sono solo un nostalgico tuffo negli anni ’80 – che comunque tutti noi grandicelli ricordiamo con piacere – (...)
Delizie&Malizie
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3 December 2025
Mix di legumi e verzini
Mix di legumi con verzini, un gustoso confort food.Le serate cominciano ad annunciarsi fredde e cosa c’è di meglio se non un piatto caldo e ricco? Calorico? (...)
Pane & Tulipani
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1 December 2025
Tartufi crudi danesi all'avena
Gli Havregrynskugler, sono tartufini crudi all'avena, tipici di Natale, nati durante la seconda guerra mondiale in Danimarca. Related posts: Fairy cakes con (...)
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6 December 2025
Alberelli di sfoglia al pistacchio
Alberelli di sfoglia al pistacchio,Una ricetta veloce e facilissima, per coccolarsi a fine pasto. Certo per i più non può mancare il panettone o il pandoro ma, (...)
Pane & Tulipani
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5 December 2025
Uova ripiene
Continua la mia carrellata dei must degli anni 80, oggi parliamo delle uova ripiene. Colorate, facilissime da realizzare, saporite, non potevano mancare a (...)
Delizie&Malizie
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2 December 2025
Brunsli, i biscotti natalizi svizzeri
I Brunsli sono biscotti natalizi tipici svizzeri, originari principalmente di Basilea, abase di mandorle, cacao e spezie. Related posts: Chilenitos con amido (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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1 December 2025
Crostata di avena e lamponi
Crostata di avena con lamponi, una delizia.Una delizia gluten free, perfetta per la colazione o la merenda. Da personalizzare anche con la confettura di (...)
Pane & Tulipani
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5 December 2025
Buccellato siciliano
Il Buccellato Siciliano è un dolce tradizionale natalizio tipico della Sicilia, a forma di ciambella, pasta frolla con un ripieno ricco. Related posts: (...)
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4 December 2025
Polpette di misticanza con robiola e speck
Polpette di misticanza con robiola e speck, una delizia.Davvero, le polpette non vivono di sola carne, io le preparo spesso e sempre con ingredienti diverse, (...)
Pane & Tulipani
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5 December 2025
Tagliatelle al Ragù di Prosciutto crudo
Non conoscevo questo piatto, ed è stata una vera sorpresa. Avevo un fondino di prosciutto crudo e non sapevo che farci, ed è nato tutto di lì. Non solo l’ho (...)
Delizie&Malizie
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7 December 2025
Scarole pugliesi, dolce natalizio tradizionale
Le Scarole Pugliesi sono un dolce natalizio di tradizione popolare in Puglia (e in alcune regioni del Sud‑Italia) : una frittura leggera, da servire a Natale, (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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2 December 2025
Finocchi gratinati con besciamella
Ammettiamolo: i finocchi freschi sono buoni, croccanti, fanno bene. Ma se li porti in tavola così, c’è sempre quello in famiglia che arriccia il naso. E poi (...)
Delizie&Malizie
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7 December 2025
Filetto alla Wellington
L’ho preparato solo poche di volte, perchè il costo beh, è un po’ elevato per le mie tasche. Però quando lo faccio da sempre un’enorme soddisfazione. E’ il (...)
Delizie&Malizie
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5 December 2025
Tortellini in Vol au vent
Quest’anno, per le vostre tavole delle feste, ho deciso di tirar fuori dal cassetto dei ricordi un vero e proprio gigante gentile degli anni ’80: il Maxi (...)
Delizie&Malizie
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3 December 2025
Lasagne di mare
Quando siamo in diversi a tavola la mia scelta cade quasi sempre sulla pasta al forno. Questo mi evita di stare in cucina tar l’antipasto e il primo (...)
Delizie&Malizie
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1 December 2025
Primi piatti per le feste
Quasi Natale, ovunque imperversano antipasti e dolci, e nonostante anche io ceda alla ovvia tentazione mi chiedo: e il resto? Ecco una raccolta di primi piatti (...)
Delizie&Malizie
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