17 November 2025
Purè di fave e polpo arrosto
Purè di Fave e Polpo ArrostoIl Purè di Fave e Polpo Arrosto è un piatto che celebra il connubio perfetto tra mare e terra, un secondo elegante e ricco di (...)
Il Bello del Fornello
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20 November 2025
Sformato di avena senza glutine
Oatmeal streusel bake potrebbe essere definito come un baked porridge, con un topping di streusel. Questa versione è senza glutine. Related posts: Flammküchen (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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21 November 2025
Crocchette di riso degli anni '80 con riso avanzato e friggitrice
Queste Crocchette di riso anni '80 sono una ricetta vintage con riso avanzato e friggitrice, non ad aria, ma ad olio e senza glutine! Related posts: Shaphaley: (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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17 November 2025
Minestrone alla ligure
Premetto che minestre e minestroni sono la mia passione, appena arrivano i primi freddi comincio a desiderarli… e a farli. Però il minestrone alla ligure è (...)
Delizie&Malizie
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20 November 2025
Castagne cotte in friggitrice ad aria
Castagne cotte in Friggitrice ad AriaLe Castagne cotte in Friggitrice ad Aria sono la risposta moderna e velocissima a una delle voglie più classiche e (...)
Il Bello del Fornello
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17 November 2025
Cotolettine di chiodini
Cotolettine di chiodini, sfiziosità infinita.Non servirebbe la ricetta ma la scrivo lo stesso soprattutto per descrivere bene come trattare i funghi chiodini. (...)
Pane & Tulipani
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22 November 2025
Pepián rojo, stufato di carne del Guatemala
II Pepián è uno stufato di carne e verdure, con una salsa a base di semi di zucca, semi di sesamo e pomodoro per il "rojo". Related posts: Barreado Strogonoff (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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22 November 2025
Girasoli di polenta
Girasoli di polenta, uno sfizio per l’aperitivo.Avevo preparato il giorno prima la polenta in abbondanza pensando di preparare proprio questi sfiziosi girasoli (...)
Pane & Tulipani
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21 November 2025
Polenta con chiodini e pollo
Polenta con chiodini e pollo, un piatto rustico e saporito.Lo dico sempre…amo i funghi ma amo di più raccoglierli. I chiodini sono speciali perché se si (...)
Pane & Tulipani
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22 November 2025
Funghi porcini e patate in padella
BilanciatoFlexitarianoMediterraneaSenza glutineSenza lattosioVeganoVegetariano La ricetta calabrese di Nonna Picetto dei funghi porcini e patate ‘mpacchiuse (...)
Il Blog di Picetto
dietamediterraneapicetto.altervista.org
21 November 2025
Pappa al Pomodoro
Io davvero non posso credere al fatto di non aver ancora parlato di un mito toscano: la pappa al pomodoro. Ma rimedio subito, o l mio compagno mi (...)
Delizie&Malizie
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20 November 2025
Scrigno di patate con broccoletti
Scrigno di patate con broccoletti, un secondo completo.Che bello preparare direttamente i piatti in singola dose. Hanno la caratteristica, per me molto (...)
Pane & Tulipani
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17 November 2025
Funghi porcini trifolati in padella
BilanciatoFlexitarianoMediterraneaSenza glutineSenza lattosioVeganoVegetariano I funghi porcini trifolati in padella sono buonissimi con la ricetta facile e (...)
Il Blog di Picetto
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23 November 2025
Nikuman giapponese senza glutine
Il Nikuman senza glutine è la versione adatta a chi non consuma il glutine del Nikuman (肉まん), un panino giapponese cotto al vapore, ripieno di carne. Related (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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22 November 2025
Picaia con punta di petto ripiena
DifficoltàMediaCostoCostosoTempo di preparazione20 MinutiTempo di cottura1 Ora 30 MinutiMetodo di cotturaFornoCucinaRegionale ItalianaStagionalitàTutte le (...)
Delizie&Malizie
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23 November 2025
Rosa di Parma
Oggi voglio condividere con voi una ricetta che racchiude tutta la bontà della tradizione emiliana: la Rosa di Parma. Un piatto ricco, profumato e tenero, che (...)
Delizie&Malizie
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18 November 2025
Vellutata di spinaci con gamberi
Vellutata di spinaci con gamberi, gustosa e leggera.Un connubio perfetto tra mare e terra per questa ricetta. Un piacevole confort food per tutta la famiglia. (...)
Pane & Tulipani
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18 November 2025
Bignè salati di Ricotta e Radicchio
Sempre in cerca di sfizi io… ora poi che siamo vicini al Natale ci penso e ci ripenso, e faccio le prove con i miei amici. L’ultima è questa, semplice e (...)
Delizie&Malizie
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21 November 2025
Mousse di prosciutto in gelatina
La ricordo, ero giovanissima, e la disco music imperversava ovunque. Meravigliosi anni 80, oggi qualche volta si dice di un piatto ” è molto anni 80″ per (...)
Delizie&Malizie
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19 November 2025
Guance di maiale con cipolle glassate
Guance di maiale con cipolle glassate, una bomba.Si, proprio una bomba esplosiva, una esplosione nel palato di busto e bontà. Non è un piatto leggero, (...)
Pane & Tulipani
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18 November 2025
Menu su misura senza glutine e low fodmap
Il Menu su misura, versione senza glutine e low fodmap, é il nuovo menu per la rubrica Costruire il menu dal 20 novembre. Related posts: Tacos Navajo – (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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23 November 2025
Tagliatelle mare e monti
Chiudete gli occhi e tornate con me a un pranzo della domenica degli anni ’80. In cucina, il profumo inconfondibile di un sugo cremoso che unisce l’abbraccio (...)
Delizie&Malizie
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17 November 2025
Pasta alla boscaiola al forno
Pasta alla boscaiola un piatto classico della cucina italiana. Ne esistono numerose versioni, anche la mia è leggermente rivisitata, ma molto vicina (...)
Diario di bordo in cucina
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22 November 2025
Cocktail di gamberi
Continua la mia scorribanda negli anni 80. Erano tempi gioiosi, particolari, opulenti in cui La tutti. La disco Music, i vestiti appariscenti le pettinature (...)
Delizie&Malizie
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20 November 2025
Biscotti all’avena con frutta secca e gocce di cioccolato
Biscotti all’avena con frutta secca e gocce di cioccolato, croccanti e deliziosi, da sgranocchiare in ogni momento della giornata. Sono i biscotti ideali per (...)
Diario di bordo in cucina
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