Recipes from the week 44/2025

Popularne przepisy kulinarne

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Recipes

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27 October 2025

Biscotti di Halloween a forma di zucca

36 0Save
Biscotti di Halloween a forma di ZuccaI Biscotti di Halloween a forma di Zucca sono il modo più goloso e divertente per celebrare la festa più “spaventosa” (...)
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30 October 2025

Pasta cremosa al radicchio rosso e brie

33 0Save
Pasta Cremosa al Radicchio Rosso e BrieLa Pasta Cremosa al Radicchio Rosso e Brie è un primo piatto che è pura poesia autunnale. Un capolavoro di gusto che si (...)
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30 October 2025

Cavoletti di Bruxelles gratinati

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Cavoletti di Bruxelles gratinati, un delizioso contorno.Da gustare anche come piatto vegetariano. Dal gusto forte e deciso, quello proprio dei cavoletti. E’ un (...)
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27 October 2025

Crostoni con crema di funghi misti

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Crostoni con crema e funghi misti, una specialità.Si certo…i porcini sono i porcini…ma volete mettere un bel misto di funghi? Non trovo i porcino ma sono (...)
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28 October 2025

Ombrina con cozze

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Ombrina con cozze, un ottimo secondo.Anche se ricco in realtà è un piatto leggero, quindi adatto a tutti. E’ un secondo veloce da preparare ed è molto buono. (...)
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28 October 2025

Curry srilankese di seppie o calamari

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Dallo Curry (දැල්ලෝ කරිය) o “cuttlefish/squid curry” è un curry a base di seppia o calamari, presente nella cucina dello Sri Lanka. Related posts: Aloo Tikki (...)
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28 October 2025

Polpettone al forno con patate

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Oggi vi propongo la mia ricetta del Polpettone al forno con tutti i trucchi e segreti per realizzarlo morbido e succulento, con una deliziosa crosticina e un (...)
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27 October 2025

Biscotti di avena

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I Biscotti di avena sono ottimi per iniziare la giornata e non solo. Sono, infatti, adatti per ogni occasione e soprattutto piacciono a tutta la famiglia. Sono (...)
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31 October 2025

Cappello di prete con lenticchie rosse

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Cappello di prete con lenticchie rosse, un secondo decisamente ricco e gustoso.Piatto unico con due ricette. Si, una la Minestra di lenticchie rosse e l’altra (...)
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31 October 2025

Lamprais di pollo, piatto unico srilankese

26 0Save
Il lamprais é un piatto unico composto da riso speziato cotto nel brodo, accompagnato da carne stufata, polpette, sambol di cipolla e uovo. Related posts: (...)
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30 October 2025

Dhodhol, il dolce gelatinoso dello Sri Lanka

25 0Save
Il Dhodhol é un dessert srilankese denso, gelatinoso e ricco, a base di:•⁠ ⁠farina di riso•⁠ ⁠jaggery di kithul •⁠ ⁠latte di cocco. Related posts: Pani pol, (...)
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30 October 2025

Curry dello Sri Lanka: varietà, ingredienti e curiosità

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Il Curry dello Sri Lanka é un universo a sé: radicato nell’uso del cocco, nelle spezie locali, nel pesce fresco e in tecniche tradizionali. Related posts: Mee (...)
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27 October 2025

Zuppa in Zimino

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Premetto una cosa: io la amo. Tutte le zuppe a dire il vero, che d’inverno scaldano corpo e cuore, ma questa per me ha come una marcia in più. Questa zuppa è (...)
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31 October 2025

Trenette al pesto e vongole

20 0Save
Dimenticate le regole: a volte, gli opposti non solo si attraggono, ma creano magie indimenticabili. Oggi portiamo in tavola l’incontro proibito, ma (...)
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30 October 2025

Ćevapčić

13 0Save
Quanti anni saranno passati? Meglio che non ci pensi. Eravamo in Croazia e non avevo quasi mai visto un mare così, l’istinto era di mangiare sempre pesce, (...)
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2 November 2025

Supplì velocissimi

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Questi supplì sono una versione più semplice e veloce, perfetta per quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso senza troppo impegno. Non me ne vogliano i (...)
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29 October 2025

Stufato di guancia di manzo con finferli

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Stufato con finferli, un ricco secondo.Ancora finferli…ancora funghi…del resto che li prendo a fare? Un morbidissimo e saporitissimo taglio di carne, la (...)
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29 October 2025

Brustengo di patate e verza

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Oggi tiriamo fuori dal cappello una di quelle ricette che sanno di casa, di inverno e di coccole: il Brustengo di Patate e Verza.Se non lo conoscete, è una (...)
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1 November 2025

Spiedini di coppa e uva con salsa di cipolle al rosmarino

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DifficoltàMolto facileCostoMolto economicoTempo di preparazione15 MinutiTempo di cottura15 MinutiPorzioni4Metodo di (...)
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1 November 2025

Plumcake soffice al mascarpone con fiori di frolla croccante

87 0Save
Avevo visto una ricetta simile su uno di quei profili di cucina francese tanto belli da sembrare riviste d’arte. Questa volta, però, mi sono lasciata ispirare (...)
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29 October 2025

Gnocchi con salsa di gorgonzola e noci

71 0Save
Non si conosce con esattezza il periodo della nascita di questo formaggio: tracce storiche se ne hanno a partire del XV secolo, nella cittadina di Gorgonzola, (...)
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27 October 2025

Zucche di sfoglia farcite con pomodoro e mozzarella

69 0Save
Zucche di sfoglia farcite con pomodoro e mozzarella. Rustici sfiziosi da proporre in autunno in varie occasioni; ad esempio le potete portare in tavola (...)
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2 November 2025

Minestra di riso e verza

42 0Save
Il tema del mese con le amiche di Italia nel Piatto è dedicato alle "Ricette del Cavolo". Di regione in regione vi presenteremo piatti tipici realizzati con (...)
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30 October 2025

Patate al forno con broccoli croccanti e bacon

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Unless you’re living your life better than me (probably!), I bet it’s been way too long since you last had a baked potato for dinner — or, as they’re more (...)
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30 October 2025

Pancake alla zucca e avena proteici senza lattosio

9 0Save
Se ti piacciono le colazioni sane ma golose, questi pancake alla zucca e avena proteici senza lattosio diventeranno la tua nuova ossessione autunnale.Sono (...)