29 luglio 2013
Sovracosce di pollo alla birra
Eccoci qui finalmente al venerdì.... questa settimana mi è pesata più del solito.. sarà per questo tempo così strano.. cielo sempre velato.. sembra una vera (...)
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29 luglio 2013
Arista di maiale in crosta con speck
Ma tu guarda che tempo strano oggi su Roma.. a momenti fa capolino il sole.. poi certi nuvoloni neri che minacciano pioggia.... poi di nuovo un raggio di (...)
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2 agosto 2013
Cous cous all'ortolana
Il cous cous è un'altra cosa che adoro! da quando l'ho scoperto non l'ho davvero più lasciato... l'ho sempre fatto solo con le verdure anche se so che starebbe (...)
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1 agosto 2013
Sovracosce di pollo all'arancia miele e cognac
Buon inizio settimana a tutti/e voi!!!!! Avete trascorso un bel week-end? spero di si....Questa ricetta l'ho vista qui da Germana di "La terra dei violini"... (...)
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1 agosto 2013
Farfalle alla vodka con uova di capelin
Buon giorno!!!!! oggi mi sento particolarmente felice... chissà.. chissà.... :-))))))))Il sole splende alto nel cielo.. anche se ho paura che oramai nel (...)
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31 luglio 2013
Semifreddo al cocco
Buon inizio settimana!!!! Dopo la giornata caldissima di ieri.. oggi non promette per nulla bene.. 31° gradi già dalle prime ore del mattino.. ma ciò che (...)
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2 agosto 2013
Penne con salmone e uova di capelin
Ho provato questo accostamento in un ottimo ristorantino sul lago di Bolsena qualche anno fa... era in versione risotto e devo dire un sapore (...)
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1 agosto 2013
Panpepato
Buon giorno!!!!!!!! e così oggi siamo esattamente a -7 alla Vigilia!!!! insomma alla fine ce l'abbiamo fatta.. siamo quasi arrivati... e voi potrete tirare un (...)
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1 agosto 2013
Crema Rocher
Questa crema è davvero identica nel sapore al "Ferrero Rocher".. ottima come farcitura di torte! Resta morbida anche dopo aver tenuto la torta in frigo!La (...)
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29 luglio 2013
Risotto con riso Venere, zucchine e gamberetti
Come promesso,prima ricetta con il risoFerraris.Ammetto la mia ignoranza...Non avevo mai assaggito il riso Venere,quindi e' stato il primo che ho voluto (...)
Profumi e Sapori di Casa
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29 luglio 2013
Cheesecake fredda al cocco e ananas
Ricetta presente su "THE GUSTIBUS"Bene.. bene.. bene.. se avete fatto caso al banner del countdown avrete senz'altro capito che oggi è stato il mio (...)
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29 luglio 2013
Sovracosce di pollo al cartoccio in salsa agrodolce
Oggi mi sento tanto stanca.. eppure siamo solo a martedì.. ma sarà senz'altro questo tempo.. con questa pioggia e freddo!!! Vabbè... io oramai penso che la (...)
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1 agosto 2013
Arista alla birra con funghi champignon e patate
Eccomi qui!!!!!! vi scrivo godendomi la vista dell'alberello di Natale tutto illuminato... ma non sarò mica una mezza pazza esaurita vero???????? (...)
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2 agosto 2013
Spaghetti al cartoccio con funghi porcini
Che lo dico a fa che a Roma diluvia e fa freddo? oggi me ne son rimasta a casa, è da ieri che ho lo stomaco sotto sopra e non avendo mangiato poi molto non (...)
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2 agosto 2013
Pane senza lievito
Giorni fa girando per lungo e per largo sul web alla ricerca di un pane senza lievito mi sono imbattuta in vari siti che parlavano della possibilità di far (...)
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2 agosto 2013
Ciambelline al vino e all'anice
La ricetta di queste ciambelline mi è stata passata dalla mia cara collega "Fabiana", da quel giorno le ho sempre fatte così... sono troppo buone...La sua (...)
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1 agosto 2013
Panna di canapa fatta in casa senza glutine e lattosio
Questa è una preparazione semplice per poter realizzare un'ottima panna vegetale. Panna di canapaCome le precedenti panne vegetali che vi ho mostrato, vi (...)
In Cucina Con Amore & Fantasia
incucinaconamoreefantasia.blogspot.com
1 agosto 2013
Ciambellone bianco e nero
E' mercoledì... e siamo già a metà settimana.. e poi... io oggi e domani sarò in ufficio senza il capo.. e come si dice... "quando il gatto non c'è.. i topi (...)
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29 luglio 2013
Zuppa di farro e lenticchie
Zitti.. zitti.. che finalmente a Roma oggi si vede un raggio di sole dopo giorni e giorni di cielo grigio e pioggia.... però.. fa freddino.. brrrrrrrrrrrErano (...)
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2 agosto 2013
Filetto di dentice in crosta di patate
Eh si che il mio problema era appunto crostificare le patate, chissà perchè mi venivano sempre un pò mosce, difatti nella mia ricetta del rombo in crosta avevo (...)
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29 luglio 2013
Cosce di tacchino stufate con patate
Ed oggi su Roma il sole!!!!! la neve di ieri mi sembra oggi che sia stata un bellissimo sogno!!! vabbè.. anche se durata poco.. mi ha dato una fantastica (...)
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29 luglio 2013
Radicchio al forno con besciamella
Buon pre week-end a tutti/e voi!!!!!! finalmente.... già 2 giorni di lavoro mi hanno stressata!! ahahahaahah come farò fino alle prossime ferie di agosto?? ah (...)
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2 agosto 2013
Bocconcini di pollo all'ananas
Si sa che io adoro la cucina cinese e questi bocconcini sono stati una delle prime cose che ho mangiato quando una cara amica di mia madre mi ci portò per la (...)
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29 luglio 2013
Biscotti di grano saraceno senza uova e glutine
Questi biscotti non sono proprio leggeri perchè ho usato il burro ... però almeno non ci sono lievito e uova (alimenti, che per Matteo, non posso utilizzare). (...)
Cavoli a Merenda
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1 agosto 2013
Risotto con zucca, speck e funghi porcini
Bentrovati!!!!!!!! io mi son fatta questo bel lungo ponte riposante.. e voi??????Pensate che ieri sera con Riccardo abbiamo iniziato ad addobbare l'albero... (...)
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