23 maggio 2007
Gamberi piccanti
Ieri sera ho cucinato una delle mie ricette di pesce preferita, è velocissima e molto semplice. Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di code di gamberi, aglio in (...)
Cookery blog
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26 maggio 2007
Crêpes salate con funghi e prosciutto
Ingredienti x 10 crepes grandi Per l’ impasto 500ml di latte fresco intero/ p. scremato 200g di farina 00 4 uova medie bio 50g di burro morbido 1 pizzico di (...)
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25 maggio 2007
Stelle di mandorle e cioccolato senza glutine
L’altro giorno in preda alla disperazione da caldo e studio atroci mi sono autoinflitta la pena di accendere il forno!Si lo so a volte sono un po’ masochista e (...)
Shake&bake
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23 maggio 2007
Spiedini di polpettine e provole piccole
Non sono tra i fortunati, ma chi avesse la possibilità di un barbecue e una bella veranda credo sia giunta l'ora di invitare un pò di amici e di preparare una (...)
Gloricetta
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24 maggio 2007
Minestrone in padella
Ebbene si, l'ha fatto! Ha risottato il minestrone; insomma, non proprio ma lo ha fatto in padella e... mi è pure piaciuto!Ingredienti per 2 persone o 4 (...)
Cuochi di carta
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21 maggio 2007
Patate saltate con speck e aglio
Ingredienti per 4 persone 8/10 patete di dimensioni medie 2 spicchi d’ aglio 100g di speck a fettine 1/2 dado in 1 bicchiere d acqua olio evo sale pepe (...)
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26 maggio 2007
Ricotta e frutta torta semplice da preparare
Questa torta è semplice da preparare ed il risultato è ottimo! Ingredienti: 200 gr. di biscotti secchi, 100 gr. di burro, 150 gr. di zucchero a velo, 2 (...)
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22 maggio 2007
Burger con crema di yogurt e basilico
Tomatoes burger con crema di yogurt&basilico Si ci sono ancora, mi sono assentata giusto il tempo del finesettimana causa studio…esami in vista e il tempo (...)
Shake&bake
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21 maggio 2007
Pizza bianca alle noci
La domenica, in fabbrica, niente amata mensa aziendale ma pizza a domicilio (non sarà troppo lusso?).Nell'elenco delle pizze a scelta avevo letto un: pizza (...)
Cuochi di carta
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22 maggio 2007
Insalata Russa
Ingredienti per 6/8 persone Per il composto: 4 carote a dadini 4 patate medie a dadini 300g di piselli surgelati 1 scatola di tonno grande 1 barattolo da 500g (...)
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22 maggio 2007
Shortbread: biscotti morbidi e delicati fatti in casa
Un té con la regina Elisabetta?Li adoro, fraibili, teneri, morbidi, delicati, armoniosi, nella forma e nel gusto. Ecco a voi, signori e signore, gli (...)
Lacucinadiadina
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25 maggio 2007
Cake salato agli asparagi
Con il banalissimo pretesto di godere di una giornata all'aria aperta si potrebbe organizzare un bel picnic...ma le occasioni sono sempre più rare.Quando i (...)
Gloricetta
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23 maggio 2007
Stufato di seitan
Non è proprio un piatto adatto al caldo africano di questi giorni, ma può essere mangiato appena tiepido insieme a una bella insalata così da compensare le (...)
La cuoca petulante
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21 maggio 2007
Clafoutis con pomodorini, zucchine e basilico
Ho scoperto l'esistenza del clafoutis circa una settimana fa gironzolando per la rete in cerca di ricette interessanti da veganizzare. E' una preparazione (...)
Piccole Magie Vegan
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21 maggio 2007
Zuppa tiepida di carote
e un po' di altre cosine :-)Doveva essere una zuppa fredda ma devo dire che appena tiepida è migliore. Sarà che poi il freddo spegne molto i profumi, sarà che (...)
La cuoca petulante
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23 maggio 2007
Budino al caffè con cioccolato e peperoncino
Dallo studio sull'agar agar ancora non completato (me ne manca di strada!) ne ho ricavato un budino al caffé. Questa ricetta l'ho inventata di sana pianta, ma (...)
Lacucinadiadina
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22 maggio 2007
Tonno, lime e olive arrostite con fagiolini
Riesco poco a cucinare in questi giorni, son strapiena di lavoro. Ma domenica ho fatto una cosa svelta, ma pur sempre saporita. Il tonno fresco, mia delizia. (...)
Lacucinadiadina
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25 maggio 2007
Yogurtoso, formaggioso, fragoloso
Eccomi qua, in notevole ritardo rispetto al solito... è stata una settimana un po' incasinata.Lo so, leggendo il titolo direte "Ancora fragole??!! Ancora (...)
La dolcetteria
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25 maggio 2007
Primi caldi d'estate: insalatone, paste fredde e carpacci
In questi giorni a Torino si raggiunge il 70% di umidità per una temperatura di 33° al sole... è ESTATE..e allora a casa nostra non si fanno che mangiare (...)
Un Diavolo Per Fornello
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21 maggio 2007
Biscotti fatti in casa dalla Domenica in famiglia
Domenica casalinga quella di ieri, dopo un sabato passato a spasso perchè il tempo consentiva ed ispirava... Ieri invece ci siamo messi ai fornelli a turno... (...)
Un Diavolo Per Fornello
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25 maggio 2007
Fior di saluto
E con questo bellissimo fiore che io adoro, anche se non ne conosco il nome (GNURANT!), e di cui ho tre stupendi esemplari nel mio giardino (mi piacerebbe (...)
La dolcetteria
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25 maggio 2007
Insalata Variopinta
bee quando arriva l’estate cosa c’è meglio di un buon piatto di fresca e colorata insalata…. pomodori di Pachino rucola carote a julien olive greche piccanti (...)
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22 maggio 2007
Zuppa di pesce
Questa zuppa in romagna viene chiamata “brodetto” è di facile esecuzione anche se occorre fare attenzione ai diversi tempi di cottura delle varie qualità di (...)
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22 maggio 2007
Tagliatelle al granchio
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 300 gr. di tagliatelle vodka q.b 1 scatola di polpa di granchio 1 spicco d’aglio Burro Peperoncino basilico 6 pomodori maturi 1/4 (...)
Cucina deliziosa
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25 maggio 2007
Torta con nocciole facili e veloci
(ricetta : per 6-8 persone) Ingredienti: 1,5 dl di latte, 20 g. di burro, 200 g. di zucchero, 2 uova, 180 g. di nocciole pelate, 250 g. di farina, 2 cucchiai (...)
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