16 marzo 2007
Stringhe in umido
Non spaventatevi, le stringhe non sono già di cotone, ma questo è il nome che dalle mie parti si dà ai fagiolini che alcuni chiamano" fagiolini serpenti", (...)
BuonoComeilPane
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18 marzo 2007
Panini soffici
Domenica scorsa mi era presa la vena panificatrice, così oltre alla dose massiccia di muffins, pane integrale e biscottame vario mi sono dedicata anche ad un (...)
Shake&bake
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12 marzo 2007
Muffins alle nocciole
I muffins sono tra i primissi dolci che ho provato a cucinare quando ancora ero bambina e qui in Italia non si sentivano nemmeno nominare perchè non ci eravamo (...)
Shake&bake
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13 marzo 2007
Pane integrale fatto in casa
La ricetta originale l’ho presa in prestito da Petula, (grazie!) perchè ero curiosa di provare a fare il pane integrale, dato che quello normale bianco mi (...)
Shake&bake
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15 marzo 2007
Briseé primaverile
Ancora torta salata! si anche oggi una nuova ricetta per una versione questa volta però celiaca! per cui vi rimbalzo qui per la ricetta ufficiale, voi (...)
Shake&bake
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18 marzo 2007
Spiedini di pollo marinati
Piatto un po' spicy oggi! Thailandia, Kanchanaburi, lungo il fiume Kway, due estati fa. Ho un ricordo di quel posto assolutamente privato, che conserverò nel (...)
Lacucinadiadina
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12 marzo 2007
Giusto il tempo per un tramezzino
Eccomi dopo qualche giorno di silenzio...giusto il tempo per un tramezzino! Che poi è quello che sono riuscita a preparare tra una corsa e l'altra. Questo è (...)
Gloricetta
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15 marzo 2007
Pita e kebab: come preparare la pita fatta in casa
Continua il gioco delle sfide: ho realizzato un kebab macrovegan con tanto di pane arabo cotto al momento che l'UMM, grande mangiatore di kebab, ha trovato (...)
La cuoca petulante
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15 marzo 2007
Pita e kebab: come preparare il kebab vegetale con seitan
ed ecco il kebab! ovvio che non è fatto con la carne, come qualcuno sperava ;-DDLa carne è insieme ai formaggi cibo che non mangio proprio più, che non mi (...)
La cuoca petulante
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16 marzo 2007
Gattò di patate ligure con pesto alla genovese
Del pesto alla genovese abbiamo già parlato in un lungo post appositamente dedicato perchè c'era tanto da dire...al gattò di patate anche ho dedicato una (...)
BuonoComeilPane
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12 marzo 2007
Dolce alla cannella
Ho scoperto solo ora la petizione indetta da Graziella di TV e TV contro la decisione di Canny di chiudere il suo seguitissimo blog italiano e devo (...)
Gloricetta
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12 marzo 2007
Capesante con verdure fresche
Le capesante sono una vera libidine.Di solito le compro con annessa conchiglia e corallo, ma per puro caso (pescivendolo impazzito??? ;-))) le ho trovate (...)
La cuoca petulante
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16 marzo 2007
Panino senza cassetta pranzo
E' venerdì...la giornata del panino!!!!!Mi piacciono da matti ma li mangio di rado perchè è così un'abitudine preparare il lunch box che non mi viene manco in (...)
La cuoca petulante
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15 marzo 2007
Muffin ai frutti di bosco con ripieno a sorpresa
Ciao a tutti!!Eccomi qua pronta ad iniziare questa nuova avventura.Ho creato questo blog perchè amo con tutto il cuore e con tutta l'anima cucinare (e (...)
La dolcetteria
ladolcetteria.blogspot.com
12 marzo 2007
Pasqua: ricetta tradizionale per festeggiare la primavera
... manca ancora un bel po', ma noi siamo pronti! Le paperelle (sempre Onlus, ovviamente) ci forniscono ovetti già colorati!Saranno brave? :-)E Tigre gradisce (...)
Cuochi di carta
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14 marzo 2007
Cannoli di mele e arancia con pasta brick
Vi ricordate la scoperta della pasta brick? La potete leggere qui. Chiaramente in freezer qualche quadratino di brick era rimasto ancora da qul dì e così ieri (...)
Lacucinadiadina
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14 marzo 2007
Croccanti lievità ripiene
Finalmente un antipasto, un finger food, una cosa sfiziosetta, cui ancora non mi ero cimentata. Tutto nasce da un sabato mattina di qualche settimana fa. Paolo (...)
Lacucinadiadina
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15 marzo 2007
Ultima zuppa invernale
Anche se i meteorologi asserriscono che un colpetto di freddo lo subiremo ancora, ho deciso di togliere questa zuppa che ho pensato per il periodo (...)
Il Cuoco d' Artificio
ilcuocodartificio.blogspot.com
17 marzo 2007
Fegato di vitello con cavolo rosso
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: gr. 500 di fegato (4 fette) burro gr. 80 farina q.b. zafferano latte panna un cavolo rosso sale, pepe PREPARAZIONE: Tagliate a (...)
Cucina deliziosa
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17 marzo 2007
Biscotti ripieni di cioccolato
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:farina 200 gr.margarina 200 gr.zucchero 200 gr.mandorle sbucciate 100 gr. nocciole sbucciate 100 gr. 1 foglio di carta oleataPer la (...)
Cucina deliziosa
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14 marzo 2007
Farfalle con ragù di ventresca di tonno
Ho una grande passione per il tonno in tutte le sue forme: crudo alla jappo, scottato, con sesamo ed aceto balsamico...e più prosaicamante non disdegno quello (...)
BuonoComeilPane
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12 marzo 2007
Riso viola: come preparare una pietanza con il grano colorato
Sembra quasi ch'io l'abbia fatto apposta....parlando di RISO VIOLA, mi devo ripetere citando il colore che ha caratterizzato la giornata di ieri.Perchè?Perchè (...)
Il Cuoco d' Artificio
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18 marzo 2007
Torta salata imbottita con bietole e formaggi
INGREDIENTI: 1.500 gr. di bietole250 gr. di ricotta150 gr. di lardo150 gr. di parmigiano grattugiato50 gr. di pecorino grattugiato250 gr. di riso cotto per 10 (...)
Cucina deliziosa
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