15 novembre 2006
Torta al cioccolato americana
Questa è una di quelle torte lussuriose che ti fanno svenire tanto sono gustose… Una vera delizia per il palato e per i sensi… il morbido della pasta unita (...)
La dolcetteria
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15 novembre 2006
Pere cotogne secondo Sergiott
Ecco il risultato della ricetta che mi ha passato gentilmente Sergiott. Le belle pere cotogne dall'orto del mio papà, cotte nel buon Gutturnio, non potevano (...)
Gloricetta
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17 novembre 2006
Gnocchi di farro con broccoli e vongole veraci
L'idea di questi gnocchi è un pò che mi frullava nella testa e non ho capito dove ho memorizzato questo abbinamento. Come in tutti i processi creativi anche (...)
Gloricetta
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14 novembre 2006
Mele al forno
Non amo in modo spasmodico i dolci e nemmeno la frutta a meno che non sia cotta.Le mele in particolare mi piaccono solo cotte o messe nello strudel della (...)
La cuoca petulante
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15 novembre 2006
Biscotti allo yogurt e limone
BISCOTTI ALLO YOGURT E LIMONEIngredienti:150 g burro1 ½ tazza di zucchero1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata3 cucchiaini di succo di limone2 uova2 (...)
La dolcetteria
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17 novembre 2006
Pranzo leggero con riso integrale e verdure
1 solo perché sono stata poco in ufficio e fuori a pranzo spessoSemplice per rimediare ai danni dei bar e al fatto che trascorrerò il fine settimana immersa (...)
La cuoca petulante
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13 novembre 2006
Benefici delle Verdure per la Salute
...E RALLENTA I RADICALI LIBERI!(dalla copertina di slow-food di settembre)
Il Cuoco d' Artificio
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14 novembre 2006
Novello 2006: come si produce vino novello italiano
Dalla mezzanote e un minuto di questa notte (0:01 del 6/11), come prescritto dal DM 13/7/99, è commerciabile il novello italiano 2006. Ma come è fatto un vino (...)
Una colica d'acqua
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19 novembre 2006
Il saggio pastore
(immagine tratta da un quadro splendido che ho rovinato con le mie mani. ;-D )Questa è una storiella che gira da un po' ma oggi mi ha fatto piuttosto (...)
Il Cuoco d' Artificio
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14 novembre 2006
Cosa sarà? Soluzione con quesito aggiuntivo
A cosa serve il "coso" lo avete indovinato in molte, ma come si chiama? Katy, che è fransè, lo chiama Tricotin, ma in italiano un nome ce l'ha?Questa volta non (...)
Cuochi di carta
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16 novembre 2006
Pranzo di oggi con cuscus, insalata e frittata avanzata
Eccolo il mio pranzo solitario di oggi...CUSCUS SALADE1/2 cup di cuscus precottoradicchio trevigianoinsalata romanalattugatonno sott'oliofrittata avanzata di (...)
Un Diavolo Per Fornello
diavoloperfornello.blogspot.com
15 novembre 2006
Animelle e bottarga di gallina
Le animelle sono ghiandole, generalmente dell'animale adulto, che sono inserite nella fascia delle "frattaglie".La loro consistenza è, per me, favolosa, poichè (...)
Il Cuoco d' Artificio
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14 novembre 2006
Biscotti al cardamomo e arancia
Mi dispiace ma questa ricetta è senza foto…son spariti prima che potessi ritrarli, ne hanno beneficiato i colleghi della mamma e hanno anche ricevuto la (...)
Shake&bake
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18 novembre 2006
Polenta con la bagna
Sarà il tempo brumoso di questa cupa giornata di metà novembre, ma mi è venuta voglia di inaugurare il mio blog con ricette tramandate o ispirate a persone (...)
L'Artusina
artusina.blogspot.com
14 novembre 2006
Bucatini all'Amatriciana
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 400 gr. di bucatini 1 kg di pomodori pelati 200 gr. di guanciale o pancetta olio d’oliva peperoncino pecorino PREPARAZIONE: Mentre (...)
Cucina deliziosa
annacioccolatina.wordpress.com
14 novembre 2006
Il club del wok riso fritto
Il mio WOK l'ho avuto quando mi sono sposata, non so se poi sia proprio quello che può essere definito il WOK per eccellenza, ma lo avevo messo in lista nozze (...)
Un Diavolo Per Fornello
diavoloperfornello.blogspot.com
16 novembre 2006
Pasta croccante con lenticchie e carote
Tempo di legumi l'autunno e voglia di cibo caldo, corroborante e gustoso...e così navigando qua e la nella rete mi è comparsa questa ricettina niente (...)
Un Diavolo Per Fornello
diavoloperfornello.blogspot.com
14 novembre 2006
Sulla bontà di un vino - seconda puntata
Vi ricordate di questo post ? Facevo un'analisi sull'attendibilità, meglio sulle affinità di giudizio tra le varie guide. Qualcuno, con più tempo di me, ha (...)
Una colica d'acqua
unacolicadacqua.blogspot.com
13 novembre 2006
Viaggio a Madrid
Ciao a tutti, dopo essere tornato da una splendida città, pubblico questo soap-post dalle milleinformazioni, buona lettura! Ringrazio da subito la Secca per lo (...)
Le ricette del Secco
lericettedelsecco.blogspot.com
16 novembre 2006
Come fare il sale cristallino bianco in casa
Polvere cristallina bianca, inodora, con sapore caratteristico, molto solubile in acqua e praticamente insolubile in metanolo. NaCl p.m. 58,46. Si conserva in (...)
Il Cuoco d' Artificio
ilcuocodartificio.blogspot.com
17 novembre 2006
Orzotto con rapa rossa fontina e pomodoro confit
Cercando dI far mangiare qualcosa in più a mia moglie, che non ama assolutamente il riso, ho ripensato ad un piatto che feci qualche anno fa.Sostituii il riso (...)
Il Cuoco d' Artificio
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